今日は皮膚科に歯医者に他諸々と病院続きで疲の労だけど、そういえば今日で2回目のフランス滞在4周年だわってことで人参入りピラフ＆ポワローときのこと鶏のクリーム煮を🥕🍄🐔アウェーキッチンのサバイバル料理だし歯の麻酔が残ってて不自由だけど、美味しくできたのでよし。9年目も生きよう。。

塊肉の醍醐味〜豚ヒレのパイ生地包み、マスタードソース

ここ最近の世界情勢で眠れぬ日々がつづくなか、仕事終わりのお疲れ土曜日！ 久しぶりの労働に私も俺もお疲れモード。 あ、俺はお留守番＝労働＝お疲れって認識ね。 そしてさらに、今宵は久々のふたりごはん！ 夜に自宅に帰ってくるOtto氏。 お目もじするのもかれこれ約2週間ぶり！こりゃー気合い入るね！！ 俺の夕さんぽついでに、お気に入りのカーヴ（ワイン屋さん）でお店のムッシューに見立ててもらったワインと、サプライズのデザートまで仕入れる。デザートまで用意するなんて、あらあら、明日

週末まであと1日！今宵はブロッコリー・アンチョビ・トマトと生ハムのペペロンチーノ。とても空腹だったのでスパゲティを80gくらい茹でたけど、具が多すぎてもはやただのブロッコリーペペロン状態。冷蔵庫の残りものをかき集めただけの割に美味しかった。ブロッコリーをくれと俺がうるさい🐶

豚のソテー・クリームソース【ミクニレシピ】

ボンソワー！秋まっさかりですね。 「存在しているのがパリなだけ」なヒトと犬の、なんでもない1日を、徒然なるままに。 🍁 朝。8時半くらいに定点スポットにて。 あさんぽ中、「紅葉の絨毯だ〜！」なんて浮かれながら散歩していたら、なんだか足に違和感が。 「あー・・・こりゃ踏んだな」 💩💩💩💩💩 俺のKK（我的アート）は写真を撮って全世界にさらすほどだけれども、他の犬のKK？ いたしません！👩‍⚕️ 普段俺のKKはもとより、他犬のKKでさえも踏みつけることなんてない

ラケル風・オムライスとチキンのワンプレート

じょり家のなんでもない日曜日。 おそらく6時前には起きている早起きなOtto氏から、7時半くらいに「Hara Hetta」と起こされる。どうやらアイムハングリーで目が覚める健康優良児らしい。そんなの病気になったときくらいしかないんだけどな私。 くそー私はまったくHara減ってないし10時くらいまで寝たいんじゃ・・・！ がしかし、Otto氏がけしかけたのか知らんけど、俺🐶のくぅんくぅんという鳴き声も聞こえるので、仕方なく起き上がる。 俺家の扉を開けてあげると尻尾ふりふり

パート・ブリックで春の花びらキッシュ

久しぶりにパリで過ごす日曜日。 じょり家は総出で、観光客にも大人気なRaspail（ラスパイユ）のビオマルシェまで、昼前、徒歩にて詣でける。 俺が先導を切ってびゅんびゅん進む先は、最近よく見る、お花が飾られた系のおしゃれなカフェ。 ここのビオマルシェ、昔はよく通ったものだ。この野菜の並べ方がまた芸術。 ここのマルシェの名物、美味しそうな匂いにつられていつも行列ができている、じゃがいもとチーズのガレット。 「フランスのお好み焼きだよ」とこちらも名物のムッシューが対応。

ダイイングメッセージとチリコンカーン

「ダイイングメッセージ」のことを長らくの間「ダイニングメッセージ」と呼んでいたアラフォーのユイじょりですこんばんは。我ながら、さすが「オロナミンC」のことを「オミロナンC」と呼んでいた、っていうか今でもたまに間違えるだけのことはある。 昨日、中華なオトナのお子さまランチの話を書いたけど、途中突拍子もなくクレープを焼いた。Otto氏のデザートと翌日の朝ごはん用に5枚ほどだ。 牛乳を使いきる必要があったので、牛乳1リットルレシピ（粉400g）で昼前くらいに生地を作って寝かせて

週末ごはん　ステーキ×うにソース、パスタフレッダ、ポロ味噌アレンジ

やあやあみんな。サヴァ？ 回復途上のかーちゃんに代わって、今日は俺っちことミルじょりがお届けしよう🐶 今日はお昼前くらいにピンポンが鳴った。これくらいの時間は体内時計に常に正直に生きている俺としては、例のごとくマジで俺KK漏れ5秒前。ってことでかーちゃんはちょうどお着替えを済ませて出かけようってとこだったんだ。 インターフォンをとると、荷物持ってきたよと郵便局のおにーちゃん。なんの音沙汰もなく現れるから、出かけてなくて本当ラッキーだった。白ひげ危機一髪だ。これは2年前のト

新作おべべとパリ散歩と週末ピッツァ

呼ばれて飛び出てジャジャジャジャーン！どうも、俺っちことミルじょりだよ🐶 え？呼んでないって？？おかしいな。西海岸あたりから俺を呼ぶ声が聞こえたような気がしたんだけどな・・・ま、いいや。なんか今日は俺の話が多いって聞いたから、連日10km散歩でお疲れ気味のかーちゃんに代わり、俺が代打出場だ。 それではレッツラドン！ 俺の新作おべべまずは俺の新作おべべ。まーたギンガムチェックのシャツだよ。 そういえば俺が持ってるギンガムチェックのシャツは、黒・ロイヤルブルー・パステルブ

今日も今日とて。

今日も今日とて、ご指名入りました。だーれだっ？？ 俺だよ俺！なんちゃら詐欺じゃないよ！！🐶 ま、もしもしテレフォンしても「おやつとOMT一年分をパリ○区に送っちくり」って内容だから一瞬でバレるか。ん？俺になら喜んで騙されてくれるって西海岸あたりから声がきーこー・・・ʅ（◞‿◟）ʃ いやー、かーちゃんは色々やさぐれてんだ。週の真ん中なのにね。 こりゃあ俺ドクター的には、先々週あたりからずっと続いてるやつだね。 これだから春は嫌だって。わーかーりーみー。自律うんたらが乱れ

あるもので即興、週末の終わりごはん

怒涛の3月第2週を終えて、魂のルフラン…じゃなかった魂の抜け殻と化した週末。フランスはパリのはしっこから今日はヒト科のヒトがお届けします、ボンソワー。 長らく読んでくださっている方にとっては、「またか」という感じなのは容易に想像がつくのだけど、2ヶ月に1度くらいのペースでダイエットモードに入るうちのOtto氏。最近久しぶりにあった違う部署の同僚が見違えるようにスリムなっていたらしく、またブームがやってきた。 Otto氏がその同僚にアドバイスを求めると、 ・朝昼はほぼ食べ

余りもので三位一体な一皿〜クスクス・チリコン・プティン

noteに書いたか失念したけれど、フランスは先週土曜日から全土で18時以降の外出禁止となった。前まで20時以降だったから、門限が2時間早まったわけだが、これが、我が家では意外な影響をもたらしている。 まず、Otto氏が帰ってくるのが1、2時間繰り上げになり、同時にアペロも夕飯の準備も早まる。それはすなわち、私の（ひとりでいられる）日中の活動時間が削られるということでもある。 最近、翌日のお酒の残り方や体力の遅々たる回復ぶりなどから、内臓機能の衰えと体力の低下を痛感すること