子どもたちと2月のピクニックをした日。

こちらは快晴です。

母から実家の今朝の写真が送られて来ました。
また積もったそうです。

全然違います。

私は今日も味噌汁を作るところから始めました。

夫が私たちが居ない間に買った白菜が腐りそうと言っていたのをすっかり忘れいました。

ギリギリ…笑
アウトかな、とも思いましたが、セーフにします。
上の葉の部分だけ使います。

大丈夫そうです笑

娘も息子も起きているので、バタバタです。

時間稼ぎの苺です。

子どもたちに。

夫は今日も外仕事なので、早めの朝食で先に用意しました。

味噌汁も美味しそうです。

おかずは昨日の作り置きにしました。

息子がポテトが欲しいと言っています。
えー、朝からそれ食べてくれるんだ、嬉しい。

息子の分を用意しました。

こんな嬉しい事はないです。

なにせ、今まで自宅では朝イチパルムだったので…

パパが来る前に納豆をトリケラトプスで攻撃していました。

昨日買ったトリケラトプスです。この角で刺していました。

みんなが落ち着いてから私も和食を今日は玄米で戴きました。

久しぶりにプルーンを食べたらとても美味しかったです♩

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夫が出発してから、昨日仕込んだ生地を取り出しました。

小麦胚芽の生地と

よもぎとふすまの生地です。

息子が何これ？とやって来ました♩

久しぶりのこの台でのパン作りです。
実家では粘土シートでやっていました。

粘土シートだと生地を伸ばす時に滑りやすかったので、今日はそれがなくてやりやすいです。

4つだったので、8つも新鮮です。

今日はスチーム発酵にしました。

一回休憩です。

このタイミングでご飯も炊けました。

発酵から帰ってきました。
お次はケトリング。

以前チョコチップクッキーさんがスチームオーブン機能でパンを焼かれていたので、自宅に戻って来たら見てみようと思っていたら…ありました♩
これでやってみます。

ケトリングを済ませ、完成まで間近です＊
今日はどんな風に焼けるかなぁ。楽しみです。

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じゃん。
焼き上がりました♩

数が多いのもそうですし、
オーブンの火力が強いのと、
スチーム機能を使ったからか、

力強いです。
やはりオーブンによって全然違います。

ボリュームもあるように感じます。

その代わり、クラストは今までよりも硬めでした。

もう10℃下げて良いのかなぁ。
それとも2分くらい短くしても良いのかなぁ。

お昼は子どもたちはハッピーセットを買って公園で食べる事にしていました。

私もマックにしようか迷いましたが、自分の作ったベーグルランチにする事にしました。

よもぎベーグルを選びました。

パン切り包丁でスライスすると、やはり硬めです。
中はギュッと締まってもっちりとしています。

もうひとつ、カマンベールチーズコンプレも解凍しました。

昨日作ったキャロットラペを挟みました。

もうひとつは、藤五郎の梅ジャムを入れたかったのですが、荷物の段ボールをいくら探しても見つけられませんでした。昨日はあったのですが…

なので、急遽父がくれた抹茶入りの羊羹を取っておいたものがあったのでそれにしました。甘いものも食べたがったので美味しく戴けるちょうどいいタイミングでした♩

さぁ、出発！
電動自転車で向かいました。

こちらのストックは冷凍庫へ。

乾杯ー！

3歳と1歳の子どもたちと乾杯をしながら食べられるなんてとても幸せでした♡

娘とはピクニックをしていましたが、平日息子は保育園だったので一緒にずっとしたいと思っていました。

嬉しい。幸せだなぁと思いました。

日差しはありましたが、風が結構強くて意外と寒い…
言ってもまだ2月です。
実家は雪だ…

息子が、
寒すぎ！お家で食べようよ！
と言いました笑

そんな風に普通に大人みたいな会話が出来るようになって成長を感じました笑

そうだね、そうしよっか。

きりの良いところまで食べて、広げたものを片付けて戻りました。

またやりたいな。

お家に戻ってピクニックの続きをしました。

食後の羊羹もとても美味しく戴きました♩

ベーグルは、もう少し柔らかく仕上げたいなぁと思いました。

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2人はお昼寝しました。

今日の夕飯は簡単に済ませます。

昨日作ったハンバーグでロコモコ丼にします。
盛り付けるだけです笑

ブロッコリーがあったのでサラダを作ります。

味付けは塩胡椒、オリーブオイル、オレガノ、カシスマスタード。温かいうちに和えました。

子どもたちはまだ寝ていましたが、
先に作ってしまいます。大人はゆっくり食べられるうちに先に食べようかどうしようか、というところです。
17:00を回ったところです。

キャロットラペがまだあったので、付け合わせは完成です。

最後のひとつ。ハッシュドポテト。息子が食べてくれるかなぁと思います♩

出来ていると、楽チンです♩

今日は玄米にしました。

娘が起きました。
ちょっと寝起きが悪そうです。

食べている間に娘はいつも通りご機嫌に戻りました。
先に3人で戴きました。

息子はまだ寝ています。

起きるかな、
明日までいくかな。