■アンチョビポテト

ごろんごろん、おいもを転がせば、
石みたいな心も動くよ、ころんころん。

・

①じゃがいもを茹で、皮をむいて一口大に切る。
②ボウルでアンチョビ、マヨネーズ、コーヒーフレッシュを混ぜる。
③②に①を入れ、冷めたら冷蔵庫へ。
・
④食べる前に黒こしょうをふる。

参考：『小さなバルの絶品レシピ』（河出書房新社）