八百屋がお勧めする、今！食べるべき野菜！！

最近は農家さんのご努力で、色々な新しい野菜が登場してきています。実は昔からあったけど、作り方を変えて再登場した野菜などもあります。ここでは、八百屋である自分が食べて、使い勝手も良く美味しいものを紹介していきます。

第一弾の今回、野菜のプロがお勧めする野菜は……

サラダわさび菜です！

最近は八百屋･スーパーマーケットでもちょこちょこ見かけるようになりました。これから季節に入っていく野菜で、呼んで時の如くサラダで食べるのが美味しいです。

わさび菜とついていますが全く辛くなく、爽やかなわさびの風味と言っていいでしょう。

葉自体はとても柔らかく、包丁を使わずとも手でちぎって簡単におしゃれなサラダが出来ます。スライスオニオン、レタス、お子さん用に粒コーンなどを混ぜてもいいです。

山形では天ぷらにしたりします。お鍋に入れても彩り豊かになります。

販売価格は100円前後で、日持ちは冷蔵庫で１週間くらいでしょうか。とてもお買い得です！

お近くの八百屋やスーパーマーケットで見かけた際には是非お買い求め下さい！

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