マガジンのカバー画像

薬膳のおたより

27
本
運営しているクリエイター
漢方医の父に教えてもらった事

#解毒

漢方医の父に教えてもらった事

漢方医の父に教えてもらった事

立春の日に中国ではこの物を食べる

立春の日に中国ではこの物を食べる

立春の日に､姑さんの傘寿のお祝い🥂
この前菜の中で
立春の日に必ず食べる物は
なんでしょう？
理由はなんでしょう？
考えて見てくださいね😊

🌟答え
赤大根（かぶ）です😊
中国では立春の日に咬春（yao3 春1）-春を噛む
習慣があります。
その時に､大根を噛んだら､一年間で健康で病気にならないの意味が含まれています

大根は
解毒
寒気からの風邪を回復させる
痰の出をよくし､消化を促進す

もっとみる
漢方医の父に教えてもらった事

漢方医の父に教えてもらった事

薬膳食材｜えんどう豆·グリーンピース

薬膳食材｜えんどう豆·グリーンピース

性味　味甘　性平

帰経　脾胃

エンドウ豆の効能

和中下気、通乳利水、解毒

●気を補う

●お腹の調子を整える

●尿の出をよくする

●余計な水分を出す

●母乳不足に有効

●解毒（デトックス）

中国で1596年に上梓された本草薬学書『本草綱目（ほんぞうこうもく）』には『豌豆』の記載があります。

その効能は、脾胃の働きを高め、消化吸収をよくし、吐き気や下痢の改善に役立つほか、「消渇（

もっとみる