Merche
ワインのちっちゃいことから大きいことまでいろいろ話そ。
一方的な手紙。
フランス国内を中心に、旅行したところをまとめ。
WSETベースのワイン勉強記録
初めまして！mercheです！ １.プロフィール 長野県出身、関東在住。フランス留学中です🇫🇷 フランス生活3年目突入！ 料理とお酒が好き。 旅行が好き。 フランス語とワイ…
試験が終わってから、後悔というか、 もっと言えたことあったのに、 なんであの時は頭に出てこなかったんだって、 思い返すほど悔しい。 でも、その後、ある人とご飯をたべ…
よく食べて、よく笑って、よく笑う。 あなたとの時間はいつもそんなかんじかな？ なんで仲良くなったのかお互い記憶にない。笑 じゃあ私ら友達じゃないかもね、って そん…
ちょっと前に、餃子はパスタだというnoteを読んだ。 わたしも最近思ったことで、 フランスのクロワッサンは日本のおにぎり的立ち位置なのかなって。 いや、バケットだろっ…
この先のステップのための準備で書類に追われて、 パソコンと睨めっこなのに、 ノートの時間まで心の余裕なかったこの頃。 男女平等と現実の矛盾。 おじいちゃんがおばあ…
Lyonから日帰りでBeaneまでプチ旅行🚈 オフシーズンだったけど、楽しかった！ LyonからBeauneまで Lyonの友達の家に遊びに来たついでで、 Beauneに行くことに！ 電車でだ…
とりあえず品種別でまとめ。 フランス語で覚えてきたから、 その表現を日本語にうまく訳すのむずかしい。 なんなら、英語のほうがいいのかな？ 今回は、ピノノワール。 近…
手紙を書こうと決めて、あなたの顔が浮かんだ。 いつもわがまま放題の私に付き合ってくれてありがとう。 あなたのその寛大さに、いつも甘えてる。 会うたびに散々に連れ…
wset niveau2 en vin を受けてみようと思って、真剣に勉強を始めました！ （でも、補助金申請したら、時間がかかりすぎて結局予定してた日程では受けられない、、。フラン…
最近ワインの話ぜんぜんしてなかったけど、 ワイン飲む人の傾向について思ったこと！ ワイン好きな人！🍷 ワイン好きな人というか、これは私の経験なんだけど、 ワイン好…
フランス生活、2年半。 岐路に立って思うこと。 いろんな人の助けを借りながら、今の生活に慣れて、もう2年半。 ここまであっという間だったけど、フランスに着いた時を思…
クリスマス旅行中ですが、勝手に今年の振り返りします! 考えを深めた、考えすぎた1年。 何を行動するにも考え込んでから動きはじめて、前はこんなに悩まずに思い立ったら…
何かをつくりたい、発信したいと言う気持ちはある方だと思う。 でも、いつも中途半端。 いろんなことを考えて、頭がいっぱいになった時、 気持ちのコントロールがどうし…
フランスに戻ってきてから、ロストバゲッジもあり、未だ荷物が届かないせいか、落ち込んだまま、日本への寂しさを募らせていた数日。 荷物の件で言えば、日本では考えられ…
あなたのおかげで、わたしは手紙を書こうと思います。 私の話はいつも唐突だって言ってたよね。 なぜだか、自分の頭の中では繋がってることを、 あなたもわかってる気にな…
本を読むと、なにに感化されるのか、自分も文章を書きたくなる。 普段そんなに本を読まなくなった。 本屋に行っても、母国語の本に出会うことはほぼないから、そのせいだ…
初めまして！mercheです！ １.プロフィール 長野県出身、関東在住。フランス留学中です🇫🇷 フランス生活3年目突入！ 料理とお酒が好き。 旅行が好き。 フランス語とワインの勉強中。 ２.これから書いていきたいこと ・フランス留学までの経緯 ・フランスでの生活事情 ・フランスワイン ・生活の中で感じたこと、学び ・旅行の話 よろしくお願いします！ #自己紹介 #はじめまして #プロフィール
試験が終わってから、後悔というか、 もっと言えたことあったのに、 なんであの時は頭に出てこなかったんだって、 思い返すほど悔しい。 でも、その後、ある人とご飯をたべた。 全くちがう方面から、たまたま繋がった縁。 原点はこれだった。 なんでもない話から、仕事の話まで。 でも、共通して言えるのは、おいしさへの愛。 ワインも、ごはんも。 おいしいって正義だ。笑 その中で、自分がワインの道に進もうと思った理由の一つを改めて思い出させてもらった。 私にとって、ワインを共有する空
よく食べて、よく笑って、よく笑う。 あなたとの時間はいつもそんなかんじかな？ なんで仲良くなったのかお互い記憶にない。笑 じゃあ私ら友達じゃないかもね、って そんな会話が面白い。 高校時代の記憶ってかなり曖昧ね。 でも、たぶん、なんでか卒業してから仲良くなった気がする。 お互い美味しいもの大好きだから 一緒に出かけたらだいたいずっと食べてる？ でも、わたしにとって、ごはんを食べる時間は すごい大事なものなんだ。 ごはんを一緒に食べたいと思える人って かなり大事じゃない？
ちょっと前に、餃子はパスタだというnoteを読んだ。 わたしも最近思ったことで、 フランスのクロワッサンは日本のおにぎり的立ち位置なのかなって。 いや、バケットだろっていう人もいると思うんですけど。 手軽さ。 おにぎりと比べてみて、 バケットだと、デカすぎるし、なにか一緒に食べるものがほしい。 サンドイッチは、バケット好きなフランス人からしたら、食パンの柔らかさは微妙らしい。 バケットサンドは逆にデカすぎて、おにぎりみたいな手軽さはないし、、、 そしたらやっぱりクロワッ
この先のステップのための準備で書類に追われて、 パソコンと睨めっこなのに、 ノートの時間まで心の余裕なかったこの頃。 男女平等と現実の矛盾。 おじいちゃんがおばあちゃんに腕組んで 朝のマルシェ行くんだろうな〜。 かわいいなぁ、って思った。 （ヘッダーの写真） たまに自分の何十年後もこうだったらいいなって思う光景出会うけど、 3年後すら未だ見通せない。 まだまだこれからだって気持ちのまま、時が過ぎてるけど。 やりたいことが増えていくばかりで、ますます自分が子どもを持つとい
Lyonから日帰りでBeaneまでプチ旅行🚈 オフシーズンだったけど、楽しかった！ LyonからBeauneまで Lyonの友達の家に遊びに来たついでで、 Beauneに行くことに！ 電車でだいたい1h30〜2hほど。 私は安い電車を選んだので、乗り換えもあって、2h強くらい。 でも、片道13€✌️ 早朝6:30頃の電車に乗って、まずはLyon PerracheからChalon-sur-Saôneまで。 そこからはTERに乗り換えてBeauneまで。 同じホームだったの
とりあえず品種別でまとめ。 フランス語で覚えてきたから、 その表現を日本語にうまく訳すのむずかしい。 なんなら、英語のほうがいいのかな？ 今回は、ピノノワール。 近々Beauneに行けるかもなので予習もかねて！ 🍇Pinot Noir これもCabernet Sauvignonと同じく、有名な赤ワイン品種の一つ。 以前はヨーロッパ中心の品種だったけど、20年ほどで急速に世界中に拡大。 でもかなり繊細。 冷涼な気候か、温帯気候で栽培される。 皮が薄いため、淡い色やタンニン
手紙を書こうと決めて、あなたの顔が浮かんだ。 いつもわがまま放題の私に付き合ってくれてありがとう。 あなたのその寛大さに、いつも甘えてる。 会うたびに散々に連れ回して、 私がわがままを重ねるたびに解決策を考えてくれて、 どこまでもポジティブだなって思った。 時々、毒舌というか、言うべきことはちゃんと言ってくれるし、 しっかり者のあなたをいつも頼りにしちゃうけど、 どこかに行こうとして、地図を見てる時、 あ、そうだった！と、あなたが方向感覚皆無なことを思い出す。 あなた
wset niveau2 en vin を受けてみようと思って、真剣に勉強を始めました！ （でも、補助金申請したら、時間がかかりすぎて結局予定してた日程では受けられない、、。フランスらしいよね。甘く見てた😅） 自分のレベルを知る 結構簡単にできると思っていたWSET。 フランスに関しては、こっちに住み始めてからかなり知識が深まったと思ってたけど、細かいAppellationとかVinificationあたりはまだまだ。 それから、フランスにいると海外のワインに出会うこと
最近ワインの話ぜんぜんしてなかったけど、 ワイン飲む人の傾向について思ったこと！ ワイン好きな人！🍷 ワイン好きな人というか、これは私の経験なんだけど、 ワイン好きな人で、特に女性は、重たい赤が好き。ボルドーとか南仏系のがっしりめ。🍇 でも、ワイン好きな人でマニアじゃない限りは、出会うワインの数が少ないから、赤にしても、ボルドーかブルゴーニュとか、ピノノワールかカベルネ•ソーヴィニヨンみたいに、重いワインと軽いワインの幅が狭い。 2つのうちどっちが好きかみたいな。 で
フランス生活、2年半。 岐路に立って思うこと。 いろんな人の助けを借りながら、今の生活に慣れて、もう2年半。 ここまであっという間だったけど、フランスに着いた時を思い出すと、すごく前のことに感じる。 自分がやりたいことを目指して進んできて、 さらにターニングポイントな今年。 自分の全力を尽くして、フランスで生活を続ける道を考えてる。 でもその反面で、日本いいなと思う部分も捨てられなくて、葛藤のなかで進んでいる。 最近バカンス期間になって、周りの人が日本に帰ったり、自分の
クリスマス旅行中ですが、勝手に今年の振り返りします! 考えを深めた、考えすぎた1年。 何を行動するにも考え込んでから動きはじめて、前はこんなに悩まずに思い立ったらすぐ行動してたと思う。 これがある意味大人になったってことなのか？ ちょっと前までは怖いものなしに、思いつくままに行動していた気がする。 ぐだぐだ悩むなんて自分らしくない。 でも、その分現実を見れたり、発見もあった。 成長できた部分もあると思う。実はこんなにいろんなことに対して自分は不満を持っていたんだ、とか。
何かをつくりたい、発信したいと言う気持ちはある方だと思う。 でも、いつも中途半端。 いろんなことを考えて、頭がいっぱいになった時、 気持ちのコントロールがどうしてもできなくて、落ち込む時、 それを表に出したくて、何か形にしたいと思う。 だいたいそれはいつも言葉だ。 それか、最高にわくわくすることを思いついて、それを形にしてみようとする時。 自分の好きなものを組み合わせて、何かできないかと思うけど、完全な実現まではいかない。 何か、物をゼロから1生み出すことは、とてもエ
フランスに戻ってきてから、ロストバゲッジもあり、未だ荷物が届かないせいか、落ち込んだまま、日本への寂しさを募らせていた数日。 荷物の件で言えば、日本では考えられないような事態も、全ては自己責任で、ただただ便りを待つしかない状況。 保険も、荷物が遅延した時点で補償がもらえる日本と比べて、96時間（4日）待って、ほぼ進捗なしの世界。まあ、レアケースなんだろうけど。 そんな数日を、なんとかようやく飲み込めて？来たのか？と思ってた。 行き詰まると家には居たくなくて、大体散歩にで
あなたのおかげで、わたしは手紙を書こうと思います。 私の話はいつも唐突だって言ってたよね。 なぜだか、自分の頭の中では繋がってることを、 あなたもわかってる気になるんだよね。 私が渡した縁。 あなたが繋いだ縁。 そんな、わたしが渡したなんて、おこがましいけど。 でも、そんな縁のおかげで、わたしはいつでも安心して帰ることができるんだよね。ありがとう。 離れてても、いつも何気ない話をしたくなって、 どうでもいいことを送ってしまう。 気づいたらいつも長電話をしてしまう。 出
本を読むと、なにに感化されるのか、自分も文章を書きたくなる。 普段そんなに本を読まなくなった。 本屋に行っても、母国語の本に出会うことはほぼないから、そのせいだろうか。 日本に一時帰国して、フランスに発つ日、 大切な友達から１冊の本をもらった。 彼女は本が大好きで、本に出会うことにもこだわりをもってたりする。 そんな彼女からもらった、「26歳計画」という本。 もうすぐ26さいになる私。 やりたいことをやってるとは思う。 でもまだ、ふらふらしてるし、迷いもいっぱいある
