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MAIL MAGAGINE Vol.47
＜2023年7月24日配信 ＞
平素よりVERTをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
梅雨も明けて、いよいよ夏本番ですね！
季節的にもぴったりな清涼感溢れるナチュラル・シードルがずらりと入荷しました。
イタリアの世界遺産 Cinque Terre（チンクエ・テッレ）にある孤高のワイナリー、ヴァルテル・デ・バッテから、素晴らしい白ワインと、昨年好評いただいた奥様が作るローズ・シロッ
MAIL MAGAGINE Vol.46の続き（食品）
レ・コステの新たなる取り組みの第二弾！古代小麦の栽培
＜2023年6月28日配信メルマガの続き（食品）＞
かつてはワイナリー周辺にあった地域に根ざした農業と食文化。
急速に失われつつあるそれらを、例え少しでも次世代に残そうというレ・コステの新たなる取り組みの第二弾は小麦の栽培でした。
食卓に無くてはならないパスタ、パン…小麦文化圏のイタリアですが、それ故、人間本位な品種改良、それに伴う農薬・
MAIL MAGAGINE Vol.46
＜2023年6月28日配信 / ワインの紹介＞
平素よりVERTをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
店主の6月後半は、来客多し、イベント多し…で、胃痛からの顔に発疹という難儀な状態になりました（涙）。久しぶりに、1週間以上アルコールを抜き、肉ちょっぴり野菜多めの食事、カフェインも控えて早寝しています。早く治りますように！
夏本番を前にして、ワインと食品が色々と入荷しております。