【バニラのミルクレープ】オーブンがなくても作れる！バニラピューレで生地までリッチな味わいに♪

2021年8月20日 08:56

１. バニラのミルクレープ

バニラビレッジの完全無添加・天然バニラピューレを使用した「バニラのミルクレープ」のレシピをご紹介します！

オーブンをお持ちでない方でも気軽に作れるレシピです🧑‍🍳

完全無添加・バニラピューレをクレープの生地に使用することで、上品なバニラの香りがするクレープに仕上がります✨

調理時間：30分（焼き時間は別）
⁡分量：約直径１５ｃｍ　１台分

牛乳　３００ｃｃ
⁡卵　２個
⁡グラニュー糖　３０ｇ
⁡バニラピューレ　小さじ1/4
⁡薄力粉　１００ｇ
⁡バター　３０ｇ
⁡生クリーム１５０ｇ
⁡グラニュー糖　１０ｇ
⁡バニラピューレ　小さじ1/6

1. ボウルに卵、グラニュー糖、牛乳を入れ混ぜる。

2. バニラピューレ、溶かしたバターを入れ混ぜる。

3. 薄力粉をふるい入れ混ぜる。

4. フライパンにサラダ油（分量外）をしき、弱火でおたま１杯分の生地を流し薄く広げて焼く。

5. 表面が乾き、まわりに焼き色がついてきたらひっくり返し、裏面も焼く。

6. クッキングシートの上などで冷ます。同じように２０枚ほど焼く。

7. ボウルに生クリーム、グラニュー糖、バニラピューレを入れ泡立て、硬めのクリームを作る。

8. 冷めた生地に、外側を１ｃｍほどあけてクリームを塗り、生地とクリームを重ねていく。

9. 全て重ね終えたら、ラップをかぶせ、側面をおさえ形を整えて、冷蔵庫で冷やしてできあがり。

・フライパンにしくサラダ油は少量で、キッチンペーパーなどに含ませて敷
　くと良いです。
・きれいな丸い生地にならなければ、セルクルで抜くのがおすすめ。
・最後はラップで形と整え、しっかり冷やしてから切り分けましょう。

至福のスイーツ

新生活をたのしく

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