【バニラとホワイトチョコの生チョコ】 とろける口どけにバニラがふわっと香る♪
1. バニラとホワイトチョコの生チョコ
バニラビレッジの完全無添加・バニラピューレを使用した「バニラとホワイトチョコの生チョコ」のレシピをご紹介します！
天然のバニラの香りを引き立たせるために、余計なものは入れずにシンプルな生チョコのレシピです🧑🍳
とろける口どけに優しいバニラの香りが加わっています！
２. 調理時間と分量
調理時間：１５分（冷やす時間別）
分量：10×13cmのタッパー１台分
３. 材料
生クリーム ５０ｇ
バニラピューレ 小さじ1/4
ホワイトチョコ １５０ｇ
粉糖 適量
４. 作り方
1. 刻んだチョコレートを電子レンジ５００Ｗで３０秒加熱→混ぜるを３回ほど繰り返し、完全に溶かす。
2. 生クリーム、バニラピューレを小鍋に入れ、沸騰するまで火にかける。
3. ２を溶かしたチョコレートに一度に加え、混ぜて乳化させる。
4. クッキングシートを敷いたタッパーまたはバットに流し入れ、冷やし固める。
5. 固まったら、温めた包丁で好きな大きさに切り分ける。
6. 粉糖をまぶして完成。
５. ポイント
・チョコレートが焦げないように必ず５００ｗ以下で、３０秒以上連続では
加熱しないでください。
・小さじ１～２ほど、洋酒を加えても美味しくお召し上がりいただきます。
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