【バニラとラベンダーのスコーン】バニラと、お花の香りもよく合います♪
１. バニラとラベンダーのスコーン
バニラビレッジの「完全無添加・バニラピューレ」を使用した「バニラとラベンダーのスコーン」のレシピをご紹介します！
バニラと、お花の香りもよく合います🧑🍳
上がけのアイシングにもバニラを使用して、しっかりバニラの香りも感じられるようにしております♪
２. 調理時間と分量
調理時間：20分
分量：8人分
３. 材料
薄力粉 １１０ｇ
強力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ２
グラニュー糖 大さじ３
塩 ひとつまみ
無塩バター ８０ｇ
食用ドライラベンダー 小さじ１
卵 １個
バニラピューレ 小さじ1/2
生クリーム ７０ｇ
（アイシング）
粉糖 30ｇ
バニラピューレ 少量
生クリーム 大さじ１
４. 下準備
・バターは１ｃｍ角くらいに切り、よく冷やしておく。
・食用ラベンダーはハーブティ売り場にあります。
必ず食用のものを使用してください。
・オーブンは１９０度に予熱しておいてください。
５. 作り方
1. 粉類を全てボウルにふるい入れ、混ぜる。
2. 冷えたバターを入れ、カードで細かく切るように合わせる。
3. バターの固まりがなくなり、サラサラになったら、溶いた卵を加える。
4. ラベンダーを加え混ぜる。
5. バニラピューレを生クリームに溶き、加えて混ぜひとつにまとめる。
6. 厚さ３ｃｍくらいの丸に伸ばし、８等分に切る。
7. １９０度のオーブンで２０分ほど焼く。
8. 焼き色がついたらオーブンから出し、粗熱をとる。
9. アイシングの材料を全てボウルに入れ、スプーンで混ぜる。
10. アイシングを粗熱がとれたスコーンにかけ、上からラベンダーを飾って完成。
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