"ナスと納豆の甘味噌炒め"

こんにちは、Tsunagu VEGE（べジ）です。
今回は日本テレビのバラエティー番組「沸騰ワード10」で放映された料理をご紹介します。家政婦の志麻さんが教えていたレシピです！

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材料（2～3人分）

ナス　　　 　　　　　  　　    　適量（今回は2本使いました）
納豆　　　　　　　　   　　    　２パック
大葉　　　　　　　　　　　　　3枚
サラダ油                            　 　　適量
ごま油　                            　　    適量
☆生姜　　　　　　　　　　　　少々
☆にんにく　　　　　　　　   　１片
☆味噌　　　                             　大さじ１
☆みりん　　                             　ひとまわし
☆砂糖　　                            　 　ひとつまみ

作り方

1．ナスを乱切りにカットし、生姜、にんにく、大葉を細かく切る

2．フライパンにサラダ油をいれ、ナスがしんなりするまで焼いて、取り出しておく

3．2．のフライパンにごま油を追加し、☆と納豆を加え炒める

4．最後に取り出しておいたナスと大葉を加え軽く炒めたら完成！

納豆をひき肉の代わりにとゆうことで、ヘルシーになっています。
簡単に作れて美味しい！最高ですよね。

「沸騰ワード10」いつも楽しみにしていて、
どんな料理が出るのかわくわくしながら観てます☆彡