"牛肉コロッケ"

こんちは、Tsunagu VEGE（ベジ）です。

急にコロッケが食べたくなったので、
シンプルな材料で今回作ってみました(*^^)v

Today’s menu "牛肉コロッケ"

材料（4人～5人分）

じゃがいも　　　　　　　中くらい10個
牛ひき肉　　　　　　　　200g
塩コショウ　　　　　　　お好み
パン粉　　　　　　　　　適量
小麦粉　　　　　　　　　適量
たまご　　　　　　　　　２個

作り方

1．じゃがいもを洗い、皮を剥いてカットする

2．鍋に水をいれ柔らかくなるまでじゃがいもを茹でる

3．加熱している間にフライパンで牛ひき肉を炒める

4．竹串にじゃがいもが通るまで茹でたら、水気をきってボウルに移し、熱いうちにマッシャーで粗く潰す

5．そして炒めた牛ミンチをいれ、塩コショウで味付けをし良く混ぜる

6．形を整えたら小麦粉➢卵➢パン粉の順につけ、180°くらい高めの温度でカラッと揚げたら完成！

野菜はじゃがいも、味付けは塩コショウのシンプルなコロッケです(*'ω'*)