料理で世界を旅する＊インド編＊バターチキンカレー

今朝、鶏肉をヨーグルトに漬け込んでおきました。
あとは特別変わった工程はありません。
インドなんですね、これ。
インドカレーのイメージとは全然違います。
ほんのり甘くて、ほんのりバターの風味で
とってもマイルドで、とってもまろやかです。

お米よりパンで食べたい…。
明日はパンで…。