つぐみ

北海道/40代/子育て終了/ほぼ独り暮らしのようなもの/男手に頼らず生きる力・ひとり時間の過ごし方習得中/色んなものに興味があります/欲しいモノは寝なくても元気でいられるカラダ/スキ:こども・写真・料理・南国・海・自然・旅・音楽・モノづくり・家庭菜園・走るコト・・・書ききれず。

秋の海へ*朝ウォーキング*

家から徒歩30分のところに海があります。 なのに普段はあまり行かない。 海が大好きなのに。 それは すぐそこにあるから。 いつでも行けると思っているから。 だけど、 …

私の頭の中の*チキンポットパイ*

全国のお天気ニュースをみると まだまだ暑いところが多いみたいで 日本は小さいのに広いなーと感じる北海道民です。 まだ9月なのに少しずつ冬への心構え。 大好きな夏は短…

時々、
自分は日本人ではないような気がすることがある。
いくつかあるそんな場面の一つ。
それは、ごはん。
料理を作る時、和食が思い浮かぶ事が滅多にないのはなぜなのかと考えてみたら
多分それは白飯。
嫌いではないのだけれど、好きではなくて。

だから…

*ホッキ貝の炊き込みご飯*

料理で世界を旅する*メキシコ*トルティーヤ

トルティーヤを焼きました。 サルサソースとワカモレとザンギを挟んで。 これはタコスでしょうか。 きっと違いますね。 サルサソースには青唐辛子を入れるようですが 青唐…

料理で日本を旅する*北海道*ラム肉と鮭とアスパラ

地元北海道なので旅ではない。 ないんだけど、何かタイトルをつけたくて。 ただ焼いただけで料理名も何もないので…。 強いて言うなら… グリル?

おうちでキャンプ飯*ぶっこむだけ*かぼちゃミルク雑煮

北海道は今日も寒いです。 最高気温が17℃くらいでした。 あまりに寒いので体が温まるものを求めています。 昨日、買い物へ行ったら かぼちゃが半額だったので喜んで2つ買…