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今日の料理(278)究極オムライス
2023.2.14(火)に作った究極オムライスを紹介します
【材料(4人分)】
■ご飯 2合分
■卵 3個
■鶏もも肉 150g
■玉ねぎ 1個
■にんじん 1本
■いんげん 2本
■オリーブオイル 大2
☆タレ(ケチャップ(大3)/バター(小1)/塩胡椒(適量))
★ソース(ケチャップ(大3)/水(大1.5)/バター(10g))
【作り方】
(1)鶏もも肉と野菜類をカットする
(2)フライパンAにオリーブオイル大1を入れ材料を炒める
(3)☆とご飯を追加してチキンライスは完成
(4)フライパンBにオリーブオイル大1を入れ溶き卵(3個)を入れ大きい卵焼きをつくる
(5)皿に材料を入れ卵を乗せる
(6)フライパンBに★を入れ弱火で混ぜる
(7)ソースをオムライスにかけて完成
![](https://assets.st-note.com/img/1677990571839-H66SmfIeSO.jpg?width=800)
フライパンAにオリーブオイル大1を入れ材料を炒める
![](https://assets.st-note.com/img/1677990599327-KQ9ZPwf0aN.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1677990617064-NyXIwH1FpC.jpg?width=800)
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フライパンBに★を入れ弱火で混ぜる
![](https://assets.st-note.com/img/1677990673754-WgCzCLZ225.jpg?width=800)
【感想】
帰ってきたオムライス
学習教材(数百円)に使います。