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今日の料理(211)エスニック焼きそば
2022.12.21(水)に作ったエスニック焼きそばを紹介します。
【材料(2人分)】
■中華麺 2袋
■豚肉 150g
■玉ねぎ 半分
■キャベツ 半分
■にんにく 2片
■オリーブオイル 大1
☆タレ(オイスターソース・ナンプラー(小2))
【作り方】
(1)野菜類をカットして洗う
(2)中華そばは沸騰したフライパンAで茹でザルに上げる
(3)フライパンBにオリーブオイル大1を入れて野菜類と豚肉を炒める
(4)中華麺と☆を追加して絡める
(5)皿に盛り完成
![](https://assets.st-note.com/img/1672308957718-QZ8o9xtRYg.jpg?width=1200)
中華そばは沸騰したフライパンAで茹でザルに上げる
![](https://assets.st-note.com/img/1672308988747-3A7xRjXXey.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1672309012844-vEgjJX9U2f.jpg?width=1200)
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【感想】
ナンプラーのこうかはばつぐんだ!
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