今日の料理(211)エスニック焼きそば

2022.12.21(水)に作ったエスニック焼きそばを紹介します。

【材料(2人分)】
■中華麺 2袋
■豚肉 150g
■玉ねぎ 半分
■キャベツ　半分
■にんにく 2片
■オリーブオイル 大1
☆タレ(オイスターソース・ナンプラー(小2))

【作り方】
(1)野菜類をカットして洗う
(2)中華そばは沸騰したフライパンAで茹でザルに上げる
(3)フライパンBにオリーブオイル大1を入れて野菜類と豚肉を炒める
(4)中華麺と☆を追加して絡める
(5)皿に盛り完成

野菜類をカットして洗う
中華そばは沸騰したフライパンAで茹でザルに上げる

フライパンBにオリーブオイル大1を入れて野菜類と豚肉を炒める

中華麺と☆を追加して絡める

皿に盛り完成

【感想】
ナンプラーのこうかはばつぐんだ!