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【きょく】料理と息子

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2022年4月の記事一覧

ちくわときゅうり

ちくわの中にきゅうりが入っているものがある。

正式名称は「ちくわきゅうり」なのか「きゅうりちくわ」なのか、それとも別なのか、よくわからない。とにかくそれを「作りたい」と、息子が言いだした。ちなみに私は一回も作ったことが無いし出したこともない。何故急に言いだしたのだろう。

早速、買い物に行ったついでにちくわときゅうりを買い、家で作ってみることにした。

ちゃんとした作り方は知らないけれど、きゅう

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バナナケーキ

フォロワーのsquirrelさんが、炊飯器でバナナケーキを作っていた。

最近の炊飯器はいろいろできるとは聞くものの、実際にやったことはなかった。炊飯器に生地を入れてスイッチを押したらできるそうで、息子も簡単にお菓子が作れるかも?

というわけで、休みの日にやってみた!

まずはホットケーキミックスを使うバナナケーキをいくつか検索してみた。バナナは潰すことが多いのだろうか。そして底に薄切りを置いた

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ティラミス

マスカルポーネをもらった。

個人的にマスカルポーネは好きである。チーズチーズしてなくて食べやすいと思う。とはいえ普段全然使わない食材だし、どう使えばいいのか。正直、ティラミスくらいしか思いつかない。

というわけで晩ごはんを食べた後。息子となんちゃってティラミスを作ってみることにした。スポンジや生クリームなんて常備していないので、家にあるもので適当にやってみた。

食べてみたら、思った以上に味は

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