未完成おき。(vegan&gluten-free)

はじめに

これから、わたしの日常をなるべく正直に書いていこうと思う。
（この時点で、かなり肩に力
が入ってるし！日常！戻ってこい日常！）

いや、絶対、どっかの誰か、わたしみたいな、気になったら自分が納得するまで調べて「本当のことはどこだー！」と、なまはげの如く、探し回り、目がギンギンになっちゃうまでやっちゃう人とかが、これを見て「ああ、良かった、わたし。これでゆっくり寝れるよ、わたし」ってなれればいい。

そんなひとりの為にこれがあればいいんだ。
まぁ、そのひとりが、わたしだけってことも大いにありえるんですが。

わたしみたいな未完成な人間は絶対この世の中、一人以上はいるはず！
そんなわたしも、そうじゃないわたしもみんな勇気づけられたらいいじゃないの。
そんな想いで書いていこうじゃないの！

そう、そんな想いも日々変わっていってしまうかもしれませんが、
わたしが食べて、飲んで、寝て、起きて、生きていることで、宇宙の調和になったらいいのに。
そんな大それた想いも胸に！
日々、書いていこうじゃないか！

未完成でいい。
未完成で最高。
未完成の日（美）

わたしのつくるものは全て未完成です。
ですので、他の誰かが完成させてできあがり。
もしくは、未完成のまま、できあがらぬまま、完成を夢見て散っていく。
そんな儚げな創作です。

だから、料理も、否、料理までも行き着かない。

未完成おき。

料理一歩手前の未完成品を冷蔵庫に入れておこうじゃないか！

そんな「未完成置き」

つくりおき？！いや、そんな、めっそうもない！
こちとら、未完成でやんす。
どうぞ、どのようにでも、好きなようになさっておくんなさい。
よっ！「未完成おきぃ～」

の、未完成置きです。

「なんで、未完成？つくればいいじゃん！」

「まぁ！奥さん、凄いですね！でも、作るのって何作るか考えたり、とりあえずものすごく大変じゃないですか～味はどうする？こどもは甘め？大人は辛め？好きなもの食べれない。ああ、やだ、考える事が多すぎて頭がやられてまう～決める事が多すぎて、ぎゃーーーってなるぅ～もう！」

「いや、いや、そんな、、、」

「でも、その考えてる間に、エネルギーがそがれてしまって作るのめんどくさくなったり。そうこうしいるあいだ野菜が古くなってしまったりするんですよ！そして、罪悪感。。。」

「確かに。」

「このね、未完成置きってのはですね！
とにかく、見えた野菜をその時に出来るところまでやる。考えない！インスピレーション！以上！」

１、洗って　→　ゆでる　→　切る　→　食べる
２、切る　　→　そのまま食べる　→　調味料かけて食べる　→　残ったら炒めたり

簡単に言うと、全部途中。

いや、未完成です！

シューベルトのような未完成。

そう、これは芸術と言っても良い！
どのようにでもなるっ！
あなたの好きなように食べれる。
最初は醤油、あとはマヨ。
塩、味噌、いややっぱりシラチャソースで！
なんだっていい。
何かと混ぜたっていい。
全てを未完成と捉えると、その後の伸びしろが凄いんです。

未完成で、美。

それが、

未完成置き

でござい！

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