週末作り置き さつまいもと豆のサラダ
保育園栄養士のとろみです。
お芋ほりの季節ですね♡
今年はコロナのせいで保育園などのお芋ほりがなくなってしまったなんて話も聞きますが、皆さんのところはどうでしょうか？
例年通り「お芋ほりできた！」というご家庭は、お子さんが持って帰ってきたお芋をみんなで召し上がってくださいね。
脳の大切なエネルギー源となるでんぷんが多く、甘～いさつまいもは子どもたちのおやつにもピッタリ。皮にも栄養があるので、まるごとふかして食べてくださいね♪
材料（４人分）
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