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「食品ロスを減らす自販機 賞味期限が迫るほど価格が下がる」作った側の気持ちとしては、たった1つでも捨てるのは心が痛むものです。

食品ロスを削減する取り組み、いいですね。

私もパン屋をコンサルしていますが、たった1つだとしても、食べれるものを処分するのは非常に胸が痛みます。

しかし、安い物が当たり前になると、経営的には商売になりません。

経済的にデフレの方向に向かってしまうと将来的に経営が難しくなってしまうにも事実です。

悩ましいところですが、こういった取り組みを進めることで課題が明確になりますので、大事な取り組みだと思います。

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