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神代知明 ／ 食養アドバイザー・サプリメントマイスター
2024年3月6日 18:57
納豆は、タンパク質、ビタミン、ミネラル、レシチンなど、栄養豊富な超健康食品です。しかし、それだけではありません。納豆菌、ナットウキナーゼ、ジビコリン酸など、予防に働く成分。ポリグルタミン酸という美容にも強い成分。納豆にしかない貴重な栄養素がたくさんあります。 今回は【納豆】の後編、これらの栄養素について解説します。（記事の文末に動画を貼っています）権威ある学術誌の論文
2024年3月5日 17:59
納豆はさまざまな栄養素が詰まっている「食べなあかん」健康食品です。今回はその内、タンパク質、ビタミン、ミネラル、良質な脂質であるレシチンを中心に、納豆のスゴい栄養価を解説します。また、納豆の選び方と食べる際の注意点も補足します。（記事の文末に動画を貼付しています）玉子にも勝るタンパク質納豆１パック50gに含まれるタンパク質は、8､3gです。玉子のタンパク質が50g中6､
2024年1月8日 14:28
腸内環境を整える発酵食品としてよく知られる麹と納豆。この２つを掛け合わせることで、究極のスーパーフード麹納豆が誕生して、驚くべき健康効果が期待できます。この記事では、麹と納豆の栄養素や予防効果納豆を麹で発酵させるメリット腸への効果および私も作った麹納豆、その作り方のポイントお伝えします。（記事の文末に動画を添付しています）納豆の栄養価はスゴすぎる！納豆１パック50gに含ま
2023年9月18日 16:20
腸内環境を整える発酵食品としてよく知られる麹と納豆。この２つを掛け合わせることで、究極のスーパーフード麹納豆が誕生して、驚くべき健康効果が期待できます。そこで今回は、麹と納豆の栄養素や予防効果納豆を麹で発酵させるメリット腸への効果および私も作った麹納豆、その作り方のポイントお伝えします。（記事の文末に動画を添付しています）納豆の栄養価はスゴすぎる！納豆１パック50gに含ま
2023年3月5日 13:05
2023年3月4日 18:53
納豆はさまざまな栄養素が詰まっている「食べなあかん」健康食品です。今回はその内、タンパク質、ビタミン、ミネラル、良質な脂質であるレシチンを中心に、納豆のスゴい栄養価を解説します。また、納豆の選び方と食べる際の注意点も補足します。（記事の文末に動画を貼っています）玉子にも勝るタンパク質納豆１パック50gに含まれるタンパク質は、8､3gです。玉子のタンパク質が50g中6､2
