「Post Coffee Fresh Summer Blend」8月17日のコーヒー

こんにちは。miyuです。

今日は8月に届いたPostCoffeeのご紹介です！

今月はグリーンのパッケージに入ってきました！夏だね。パッケージに記載のコメントも素敵でした✨

「Sunshine in your cup.」

おかげさまで私のカップは毎日コーヒーを注がれて嬉しそうです！コーヒーエクスペリエンスで毎日輝いております🙏笑

ラインナップはこちら👇

・GLITCH Colombia Popayan Santuario GOLD WASHED
・LEAVES COFFEE Honduras Nueva Esperanza Lot#2
・Post Coffee Fresh Summer Blend

前に「LEAVES COFFEE Honduras Nueva Esperanza Lot#2」は飲んだことがありました！レポートもしているので気になる方はぜひご覧ください！

今日淹れたお豆はこちら！

Post Coffee Fresh Summer Blend
Lemon,Pineapple Cake,Riesling,Bright
Variety：Typica/Catuai,icatu,and lhcafe90/Ethiopia Heirloom
Process：Washed/Natural
Country：Colombia/Honduras/Ethiopia
フレッシュレモンを想わせる溌剌とした果実の風味。アイスコーヒーにして爽やかな風味を楽しみたい中煎りのコーヒー。

Riesling（リースリング）ってなんだ？と思ったのですが、”ライン川流域原産の白ワイン用ブドウ品種であり、豊富な酸と、花や香水に例えられるような芳香を持つ”ものみたいです。あんまりワイン飲まないからイメージがつかないな…。

お豆はブレンドなのでいろんなお豆が入っていてかわいい。
ブレンドするときって一緒に焙煎するものなのかな？別々で焙煎して一緒にしているのかな？
お豆の種類ごとに焙煎の色が異なっていることに気付いた！今後、コーヒー屋さんに聞いてみよう！

完成したアイスコーヒー！
きらんきらんの素敵な夏色！名前負けしてない！笑

一口飲んだ時、完熟した柑橘系の酸味を感じた。
そして、明るい。後々からゆっくり甘みというか深みがくるかんじ。（苦みじゃないから甘み&深みと表現した）

最近雨が続いていて涼しい日々が続いておりましたが、明日からはまた暑くなるみたいですね。まだまだアイスコーヒーにおいしいお豆をたくさん購入しよう！

miyu