コーヒーとお酒 Vol.89 - Interboro
クラフトビール飲み比べ Vol.41
Interboro - You're All I Need - Citra
昨年からクラフトビールにハマっています。こうに考えるとコロナ禍はぼくにとって（おそらく多くの人にとっても）かなりの転機となっています。
特に飲料に関しては、コーヒー、白ワイン、クラフトビールにハマるきっかけとなりました。それは自分の生き方にまで影響を与えています。
さて、今回はクラフトビールのご紹介。紹介するのは、InterboroのYou're All I Need （ネーミングが良いじゃあないか）というCitraホップを使ったDouble IPAのビールです。
Interboroは2016年にニューヨークではじまった醸造所。Jesse FergusonとLaura Dierksの二人が創業しました。
Jesseはビールの醸造をはじめる前にアンダーグラウンドヒップホップレーベルDefinitive Juxの立ち上げメンバーとして活躍。
その背景を知っているとHipHopの影響がInterboroのラベルデザインにも見られますね。
今回のビールはDouble IPAということもあってアルコール度数高め。結構飲んだ後にガツンときます。
個人的な好みはもっとまろやかなものなのですが、このビールのインパクトはこれはこれで楽しめます。
↓アルコール度数は８％あります。
ちなみに英語で A.B.V.はAlcohol by Volume。アルコール度数です。
Volumeには容量や体積という意味があります。アルコール度数はアルコールの体積パーセントを指すんですね。
ビールの味、ラベルデザインを含めて強い個性を感じるビールでした。
Interboroに限らず音楽やアートシーンの影響を感じるクラフトビール醸造所はたくさんあります。
このコーヒー版を自分でやってみたいです。DIY精神を尊重したIndependentなコーヒー屋さん。
クラフトビールからコーヒーへのインスピレーションをもらっています。
＜今日の誕生日＞
ロン・ウッド（1947 - ）この日生まれたイギリスのミュージシャン。フェイセズ、ローリング・ストーンズのギタリストとしてよく知られる。
Bart Howard（1915 - 2004）この日アメリカはアイオワ州で生まれた作曲家。代表曲にFly Me To The Moonがある。
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