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いのうえひろみ（tetote）
2020年6月1日 21:50
食べ物は、その土地の個性や風土をよく表しています。「食のあしあと」は、昔から食べられている食材や郷土料理、長く人々に愛されている名物を探し出し、主観でご紹介していくイラストエッセイです。岩手はおいしいもんがい〜っぱい。 illustration by ENGAWA モチモチとよく伸び、サクッと歯切れが良い。 「しなみ」を言葉にすると、こん
2020年8月15日 09:47
食べ物は、その土地の個性や風土をよく表しています。「食のあしあと」は、昔から食べられている食材や郷土料理、長く人々に愛されている名物を探し出し、主観でご紹介していくイラストエッセイです。岩手はおいしいもんがい〜っぱい。 illustration by ENGAWA 東北地方を中心に作られている「しそ巻きみそ」。本場は宮城や山形のようだけど、研究熱心な
2020年7月30日 21:46
食べ物は、その土地の個性や風土をよく表しています。「食のあしあと」は、昔から食べられている食材や郷土料理、長く人々に愛されている名物を探し出し、主観でご紹介していくイラストエッセイです。岩手はおいしいもんがい〜っぱい。 illustration by ENGAWA ちょっとだけ甘いものが欲しくなるときってないだろうか。それもケーキや菓子パンみたいなヘ
2020年7月26日 18:03
食べ物は、その土地の個性や風土をよく表しています。「食のあしあと」は、昔から食べられている食材や郷土料理、長く人々に愛されている名物を探し出し、主観でご紹介していくイラストエッセイです。岩手はおいしいもんがい〜っぱい。 illustration by ENGAWA日和佐のしそ巻き定食 もういい年なのに揚げ物の誘惑には勝てず、食べてから「ああカロリ
2020年7月22日 12:58
食べ物は、その土地の個性や風土をよく表しています。「食のあしあと」は、昔から食べられている食材や郷土料理、長く人々に愛されている名物を探し出し、主観でご紹介していくイラストエッセイです。岩手はおいしいもんがい〜っぱい。 illustration by ENGAWA豆腐田楽（岩手県 久慈地域） 久慈市の名前を一躍有名にしたドラマ「あまちゃん」に出て
2020年5月31日 15:47
食べ物は、その土地の個性や風土をよく表しています。「食のあしあと」は、昔から食べられている食材や郷土料理、長く人々に愛されている名物を探し出し、主観でご紹介していくイラストエッセイです。岩手はおいしいもんがい〜っぱい。 illustration by ENGAWA マンサクの黄色から桜のピンク色へ、一気呵成に風景が七変化していく岩手の春。待
