土谷喜夫

釣りをこよなく愛す中年男子 最近、「サキベジで痩せる部」を結成し、ダイエットの90日チ…

土谷喜夫

釣りをこよなく愛す中年男子 最近、「サキベジで痩せる部」を結成し、ダイエットの90日チャレンジ中伝えたくて、知りたくてをつなぐお手伝いをする仕事をしています^_^

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  • ダイエット中年男子の胸のうち

    よく「いつもダイエットやってるね」って言われるワタクシ。 たしかに20代の結婚式にはじまり、40代の今では 健康診断の度にダイエットしている気がする。。。 そんなワタクシの胸のうちを記録しようかな、と。

記事一覧

#3 中年男子ごはん もやしde担々麺

麺はもやしというローカロリーなひとしな。 水、ガラスープを鍋にいれ、 チューブのしょうがとニンニクを1cmニョロ。 さたに砂糖、酢、味噌をスプーン1ぐらいずつ、 すり…

土谷喜夫
4年前
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中年男子ごはん #2 しらたきdeペペロンチーノ

これまた簡単レシピ。 料理って楽しいですね。 #2 しらたきdeペペロンチーノ パスタの代わりにしらたきとエノキタケを! しらたきは1袋(120gだったかな?)、エノキタケ…

土谷喜夫
4年前
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中年男子ごはん #1 鶏ハム

ダイエットの90日チャレンジ実践中。 『サキベジ』にて目標20キロ減..... 90キロから70キロへの挑戦です。 野菜をたくさん食べて、食後の血糖値の上昇をゆるやかにし、 さ…

土谷喜夫
4年前
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#3 中年男子ごはん もやしde担々麺

#3 中年男子ごはん もやしde担々麺

麺はもやしというローカロリーなひとしな。

水、ガラスープを鍋にいれ、
チューブのしょうがとニンニクを1cmニョロ。

さたに砂糖、酢、味噌をスプーン1ぐらいずつ、
すりごま(白がなかったんで黒)をスプーン3ぐらい、
コチュジャン(本当は豆板醤)をスプーン1ぐらい入れて着火!

全体をしっかりまぜあわせて沸騰させる。

そこにひき肉(少なめ50gぐらい)、
もやし2袋をイン!

ひき肉に火が通れば

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中年男子ごはん #2  しらたきdeペペロンチーノ

中年男子ごはん #2 しらたきdeペペロンチーノ

これまた簡単レシピ。
料理って楽しいですね。
#2 しらたきdeペペロンチーノ

パスタの代わりにしらたきとエノキタケを!
しらたきは1袋(120gだったかな?)、エノキタケ1袋(150gだったか?)を使いました。

しらたきは塩揉みして水で濯いで匂いをカット
エノキタケは石づき部分をカット

準備はこれだけ

フライパンでまずエノキダケをほぐしながら乾煎りし
量が1/2ぐらいになって水分が飛ん

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中年男子ごはん #1  鶏ハム

中年男子ごはん #1 鶏ハム

ダイエットの90日チャレンジ実践中。
『サキベジ』にて目標20キロ減.....
90キロから70キロへの挑戦です。

野菜をたくさん食べて、食後の血糖値の上昇をゆるやかにし、
さらには食物繊維でおなかスッキリ!となるわけです。
でもね、当然カロリーは意識しなければダメなんで、
いままでのギトギトのラーメンやら丼ものやらを自粛せねば。

奥様の協力を得ながら野菜メニュー中心の食生活を送りはじめました

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