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ジャガイモ良く食べると言ったら、「太らない？」と聞かれました。 という訳で考察します。 …
最近購入頻度が増えてきた食材「シラス」。 分類としては「鰹節」とか「魚粉」とかに近い感じ…
最近、スーパーに買い出しに行った際、あれば買ってる食材があります。 刺身のきれっぱし集め…
八百屋で見つけた物。 スプラウトとは「新芽」のこと。つまり、ブロッコリーの新芽。 似た種類…
白菜と並んで、一人暮らしで扱いに困る野菜「大根」。 一本100円だったので買いましたが、圧倒…
ニンジンを紹介します。 前はたまねぎと双璧をなしていましたが、たまねぎの方が便利というの…
今回は、最強食材、キノコです。 比較されるのは海藻ですかね。最初は海藻使ってましたが、今はキノコばっかりです。 きのこの特徴使い勝手がとにかくいいです。保存も簡単、調理も楽、手間もかからない、応用が利く、カロリーがほぼ無い、年中売ってる等、欠点が無いです。 保存適当にほぐしてジップロックで冷凍庫行きです。天然物でない限り洗う必要も無いので、石突取って、適当にほぐして終わりですね。 しめじ、まいたけ、えのき、エリンギとかなんでもOK。混ぜてもOK。 解凍も簡単。凍ったまま
自炊歴2年くらいの私が一番使う野菜、たまねぎです。 特徴砂糖類を使わない私にとって、甘み…
最近、メイン野菜のたまねぎが若干高め。 隣にぶっとい大根が100円で売ってたので購入。 おす…
ダイエットするにあたって、自炊する様になることがあると思います。 ダイエットだから脂少な…
