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寓話なクッキング

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料理って面白い。思いつきで作ってみたら結構グッドだったので載せました。 ぜひ試してみて下さい。
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クリームドスピナッチ/万能デコパーツ

クリームドスピナッチ/万能デコパーツ



コンビニやスーパーにある冷凍ほうれん草を1〜2時間室温で放置します。解凍したら袋上を少し切ってギューっと絞れるだけ絞って水分を抜きます。器に移しハサミでチョキチョキ刻んで細かくして牛乳、クリームチーズを加えて電子レンジで5分チン。(コーヒーに入れるクリープを大さじ2杯ほど入れると牧場で飲むミルクの香りがします)

冷めたら小分けにして冷蔵庫へ

器のフチにベットリ乳脂がこびりつくのでお湯で溶か

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南西航空・X'masフライト 02

南西航空・X'masフライト 02

いよいよクリスマス。クリスマスリース風にデコったランチメニューです。

ボイルした海鮮ミックスはオリーブオイルとからめておくとずっとツヤツヤしてます。
#クリスマス #クリスマスリース #フォカッチア #まっ黒けゴハン

オムレツ型のアップルパイ

オムレツ型のアップルパイ

焼きりんごってお菓子だけでなくパスタやごはんに混ぜても美味しい。

ベーコンやきのことの相性ベリグーです。アンチョビと焼きりんごのスパゲッティ美味しかったです。

ケチャップライスのパイも超グッドでした。カレーやシチュー、酢豚、麻婆豆腐なんかでもいけそうです。
#アップルパイ #かぼちゃのパイ #持ち寄りパーティ #クリスマスパーティ

南西航空・X'masフライト 01

南西航空・X'masフライト 01

ハロウィンが終わっていよいよクリスマス。その前夜祭で事件は起きた・・・

アボカドはレモン液をスプレーしておくと黒ずみません。ボイルした海鮮ミックスはオリーブ油をからめておくとずっとツヤツヤしてます。

アボカドをツルンと剥く方法

https://note.mu/teckon/n/n6c61878155ec

去年失敗したハロウィンのガイ骨ランチ

▶歌のリミックスバージョンが「まいにちのこどもうた/キングレコード」の4曲目に入ってます。
▶ガイ骨ランチ以外は成功していて、タイトルは「地獄のパンプキン大王/黒のランチと赤のランチ」です。
https://note.mu/teckon/n/ne42308017852

南西航空・ガラパ王国王室クッキング体験ツァーの宣伝ムービー

▶食べたい時が作る時、なので王室レシピはせっかちレシピ、なので出来合いのレトルトソースの大活用レシピ、なので素材の残り物まとめて処分のエコレシピ。
▶黒やぎさんとヒョウ柄着ぐるみやぎさんは天才パテシェ
いたずら好きなので王様のデザートに時々いたずらしてお妃さまをクスッと笑わせます。

■ ノープロブレム

♪ 真っ赤なリップをプルンプルンさせて
なんでも食べちゃう黒やぎさんと
点々ヒョウ柄の着ぐる
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南西航空・ガラパ王国王室クッキング体験ツァー

南西航空・ガラパ王国王室クッキング体験ツァー

▶食べたい時が作る時、なので王室レシピはせっかちレシピ、なので出来合いのレトルトソースの大活用レシピ、なので素材の残り物まとめて処分のエコレシピ。

▶黒やぎさんとヒョウ柄着ぐるみやぎさんは天才パテシェ
いたずら好きなので王様のデザートに時々いたずらしてお妃さまをクスッと笑わせます

▶黒やぎさんとヒョウ柄着ぐるみやぎさんの宣伝ムービーです。
https://note.mu/teckon/n/ne

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南西航空・ガラパ王国チャーター便

南西航空・ガラパ王国チャーター便



▶ウスターソースはサラサラしていて流れてしまうので片栗粉でドロッとさせて使います。
沸騰する寸前まで温めたウスターソース 大2(30ml)、片栗粉 小2/3+水 小2(10ml)
▶ウィンナのポークから出る肉汁をおひねりで保存しておくと便利;
https://note.mu/teckon/n/nce3ee07c3691

寓話/ポルトガルの貿易船が偏西風に乗ってやってきた。

ねェ、聞いて!

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大西洋汽船・南氷洋クルーズ

大西洋汽船・南氷洋クルーズ

客船に覆い被さる様に大きく迫ってくる氷山や巨大な流氷。
気温マイナス20度のサンデッキに出てお日様のパワーをジワーんと楽しむ。もちろんお腹が空いてくる。

吹雪いていた風がますます強くなって、荒れ模様の天気になっていく。
客船すれすれに巨大な流氷がかすめる。
その一角にペンギンの群れがいて、吹雪きの中にじっと立ったままのペンギンがいる。
そう、卵を暖めている。
メスとオスが代わり番こ、交代で。

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南西航空・オプションツアー機内食

南西航空・オプションツアー機内食

モンスーンの影響で外は雨風ビュービュー大嵐。フライト待機になった時の機内食は陽気なカレーライスのカーニバル。

全プレートにクッペがつきます。
お皿に残ったカレールウを拭き取って食べちゃいます。(カレーやシチューのルウはけっこうお皿にこびりついて洗うのメンドウです)
外国にしばらく住んでたことがあって、みんながそうやってお皿に残ったルウやソースをパンで拭き取って食べるのを見てビックリしました。

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南西航空機内食、日替わりメニュー

南西航空機内食、日替わりメニュー

レトロなプロペラ飛行機でのんびり楽しむ機内食

メインメニュー1のリングライスの穴をブルーにして珊瑚礁っぽくしたかったけど失敗。
かき氷のブルーハワイシロップを薄めて試してみたけど完璧にNG。
誰かアイデアないかなァ。ヨロシク。