料理苦手女子の救世主。
こんにちは、こんばんは。
買いたかったカメラを買わず、買いたかった鉄フライパンをとりあえず買った、発達障がい子ども特別療育支援TASUC（たすく）のWEBマーケター＆デザイナーのアツオです（笑）
さてさて、遠くからかすかに聞こえてきた冬の足音と共に、徐々に気温が下がって参りましたね。そのせいか、夕飯に温かい鍋やおでん等が無性に食べたくなる！
普段、大した料理は作りませんが、どうせならば少しでも美味しく食べたいじゃぁないですか！ってことで、特に汁ものの日本料理（和食）には大事な“出汁”には、ちょいとこだわりを持っている私。
けれど、スピーディーかつ簡単に美味しくできちゃうのがイイ！ってことで、「久原本家 茅乃舎だし 8g×30袋」が私のイチオシ商品だったりします。
茅乃舎とは「かやのや」と読みます。紙製？の小さなバッグに、鰹節、煮干（いわし）、焼きあご、うるめいわし節、昆布等の粉末が入っています。
つまり、人の舌が感じる主要旨味成分である「グルタミン酸（昆布）」「イノシン酸（鰹節）」が含まれています。残すは、「グアニル酸（干し椎茸等）」が含まれていれば完璧だったのですが…そこは干し椎茸を別に投入して補えばよし！
ちなみにですが、私はこのバッグの中に入っている粉末を余すことなく摂取したい！という貧乏性なので、バッグを破って中身を全て使います。
かの有名な「味の素の本だし」では絶対に実現できない旨さになりますよ。これ間違いなし！
和食を作るのが苦手な方ほど使うべき製品かと(^^ゞ
まるでグツグツに煮詰めたおでんの中のゆで卵…いや、メーカーの回し者のように熱くなり過ぎたぜ（笑）
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