黄色パプリカとリンゴ、レモンのドレッシング

こんばんわ。
今日もお疲れ様です。
最近、お花にはまりました。
お花のサブスクをしてまして、お花を受け取るのが楽しみです。

という事でドレッシングを作りました。

レシピ

黄色パプリカ　　　　　1キロ
リンゴ　　　　　　　　2玉
レモン　　　　　　　　2玉
リンゴ酢　　　　　　　５００ｃｃ
穀物酢　　　　　　　　５００ｃｃ
オイル　　　　　　　　２Ｌ

作り方

①パプリカを種を取り、適度に切ります。
リンゴは、皮をむき、レモンは果肉だけにします。（汁も入れます）

②ミキサーにお酢とカットした野菜を入れ回します。
　そして、オイルを少しずつ加えながら、乳化させていけば完成です。
　すっきりさっぱりとした今の季節にぴったりのドレッシングです。