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食べ物関係のこと、レシピ

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誕生日はちゃんと祝うと楽しい

誕生日はちゃんと祝うと楽しい

去年くらいから「自分の誕生日は、しっかりアピって祝ってもらって、自分でもしっかり祝う」をやっている。

4月7日が誕生日だったのだが、今年も色んな人にお祝いメッセージもらったし、色々もらったりした。
大人になると、大人同士のプレゼントは好物とかになるよね。酒とか美味しいものとか貰うようになるね。消え物が1番という知恵がつくもんね。
たしかに欲しいものはもう普段自分で買ってしまうようになるから、人に

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気が向いた時に作っておくと便利な作り置きおかず

気が向いた時に作っておくと便利な作り置きおかず

鶏ひき肉を平たく焼いたヤツ玉葱orネギ（あれば両方）を微塵切り
↓
鶏ひき肉と、味噌を混ぜる
（味噌の味によるけど、肉100gに味噌大さじ半分くらいのイメージ）
↓
耐熱容器に平たく伸ばして焼く
（オーブントースターで大丈夫）

好きな分量切り分けて食べられるし、お弁当のおかずにもなって便利
冷蔵で1週間くらい持つはず

エノキなめ茸えのき茸の下のところを切り落として、ほぐす
↓
鍋にえのきを入れ

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