2020/6/24-25（木）
前日の晩に使い切れなかったもやしが半袋分余っていたので久々のサッポロ一番味噌ラーメン。ピーマンの細切りと冷凍コーンも加え、トッピングに温泉たまごをのっける予定を立てつつ麺を投入した鍋を見て突如「ここに牛乳入れない？」という心の誘い。ふわっと白濁するくらいの量を入れ、3分間煮込んで完成。
牛乳くささは全くなく、味噌とも野菜ともすんなり馴染んでほどよいコクに仕上がり満足。改めて調べたらけっこう有名な「ちょい足し」なのですねこの組み合わせ。まあ種明かしをすると最近の「鉄腕DASH
