手作りにこだわる
とても暖かかった1日。絶好の自転車日和だが、膝の不調で乗ることは一旦やめているので我慢。こんなに晴天だと我慢するのがツライ、、、
山もくっきり🗻
乗れない代わりに、いつもやる体幹メニューとジムでのトレーニング&水泳。体をサボらせないように
そんなもどかしい日々の中、最近は料理に凝っている。今日は得意のスパイスカレーと、ナンを初めて手作りしてみることに。
生地を捏ねて
発酵させる
完成はこちら👇
カレーはいつものレシピではなく違うレシピで作ったら、盛大に失敗。もっとクリーミーな感じにしたかったのに、野菜の繊維残りまくり。ミキサーでやらなければならないところを、手での擦り下ろしで代用したが流石に厳しかった、、😂
しかし食べてみると
めっちゃうまかったので、成功ということで笑
次はミキサーを導入してリベンジしたい🔥笑
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