手作りにこだわる

とても暖かかった１日。絶好の自転車日和だが、膝の不調で乗ることは一旦やめているので我慢。こんなに晴天だと我慢するのがツライ、、、

山もくっきり🗻

乗れない代わりに、いつもやる体幹メニューとジムでのトレーニング＆水泳。体をサボらせないように

そんなもどかしい日々の中、最近は料理に凝っている。今日は得意のスパイスカレーと、ナンを初めて手作りしてみることに。

生地を捏ねて

発酵させる

完成はこちら👇

カレーはいつものレシピではなく違うレシピで作ったら、盛大に失敗。もっとクリーミーな感じにしたかったのに、野菜の繊維残りまくり。ミキサーでやらなければならないところを、手での擦り下ろしで代用したが流石に厳しかった、、😂

しかし食べてみると

めっちゃうまかったので、成功ということで笑

次はミキサーを導入してリベンジしたい🔥笑