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手作りにこだわる

とても暖かかった1日。絶好の自転車日和だが、膝の不調で乗ることは一旦やめているので我慢。こんなに晴天だと我慢するのがツライ、、、

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山もくっきり🗻

乗れない代わりに、いつもやる体幹メニューとジムでのトレーニング&水泳。体をサボらせないように



そんなもどかしい日々の中、最近は料理に凝っている。今日は得意のスパイスカレーと、ナンを初めて手作りしてみることに。

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生地を捏ねて

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発酵させる


完成はこちら👇

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カレーはいつものレシピではなく違うレシピで作ったら、盛大に失敗。もっとクリーミーな感じにしたかったのに、野菜の繊維残りまくり。ミキサーでやらなければならないところを、手での擦り下ろしで代用したが流石に厳しかった、、😂


しかし食べてみると

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めっちゃうまかったので、成功ということで笑



次はミキサーを導入してリベンジしたい🔥笑

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Taku.Takemura

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また明日お会いしましょう
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プロサイクルロードレースチーム 那須ブラーゼン所属      自分自身の日常や想いを毎日綴っています