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今松健
2024年10月14日 08:09
今回はマノアールの三周年にお客さんとして、お邪魔してきた。お祝いで『一杯なにか飲んでください』もいいんだけど、きっと連日の周年イベントでおなかいっぱいだと思ったので、今回は商店街で見つけたお花をお祝いに持っていった。お花と言っても、気持ち程度の邪魔にならない小さいミニブーケみたいなやつ。ひよこの形を模したミニブーケで、名前をピヨちゃんという。今回のイベントは、最初に入店して六枚綴りのチ
2023年6月1日 15:48
5月29日(月) 少し肌寒いけど湿気の多い雨の日今日も出勤じゃない。だからこそ、普段しないような話をしてみようと思う。まだまだ出勤は当分ない。次の出勤は6月12日。だいぶ先すぎる。やっぱりお店自体のこと知ってもらって、興味を持ってもらって、僕の日じゃない時でも足を運んで欲しいなと思う。bar manoirは大変面白みの多い空間なので、たくさんの人に知ってもらえたらいいなと思う。
2023年5月15日 21:10
5月8日(月)雨のち晴れ来店人数 一名まじないをかけて作っている。起きると外は土砂降り、午後には晴れたけど。そしてゴールデンウィーク明けの一発目。コロナ禍も明けて、外出制限のない初の大型連休が終わった。おそらく皆々様、お財布も痩せこけていることだろう。昨晩のうちに、お通しは仕込んでおいた。今日の豚肉とひよこ豆のトマトワイン煮。豚スネ肉を下味をつけて叩いて、料理酒に一晩つけておいた。ト
