本場を再現！八角嫌いの「ルーローハン」レシピ

台湾で出会った「ルーローハン」
ルーローハン（魯肉飯）は、豚バラ肉を甘辛いタレで煮込みご飯に盛りつけた、台湾料理です。

多くの店は八角のスパイスを使いますが、このレシピは八角を使用しません。
台湾で食べた「八角なしのルーローハン」を再現しています。
料理教室でお伝えする作りやすいレシピです。

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