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おうちでたかぎメシ。

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自分が作って食べた、ごはんと空間のレシピ集。
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#グルメ

【レシピ】春の香りを運ぶ、八朔のカマンベール白和え

【レシピ】春の香りを運ぶ、八朔のカマンベール白和え

最近の東京の昼は、そわそわするような日和が続いています。
まだ2月中旬、去年の今頃は雪の便りもなかっただろうか?

新型コロナをきっかけに始まった在宅勤務もそろそろ1周年を迎えます。
毎日の出勤、という大きなルーティーンの喪失は、総合的にはポジティブな働きをしてくれている(少なくとも今の私の状況には)気持ちでいますが、

外出によって無意識に楽しんでいた香り、景色、季節の便りを感じる瞬間は、自発的

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【レシピ】台湾のあの子が教えてくれた蕃茄炒蛋

【レシピ】台湾のあの子が教えてくれた蕃茄炒蛋

最近低脂質料理にハマっています、たかぎメシです。
今日は表題の通りレシピを書いていますが、いつも通り雑談から始めさせてください。悪しからず。

糖質オフで痩せない体になっていた話私の思春期は絶賛糖質オフダイエットが流行っていまして、「炭水化物=悪」という洗脳思想がどうしても頭から離れない世代だと思います。

かくいう私も白米は基本食べず、おかず(特にお肉)でお腹を満たすことで
そこはかとないダイエ

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【Google Map公開】こんな時だから、テイクアウトで応援しよう♡

【Google Map公開】こんな時だから、テイクアウトで応援しよう♡

緊急宣言直下の東京からお届けします、たかぎメシです。
みなさん元気にご飯食べてますか?

飲食店に限定した時短営業要請にはもちろん賛否両論ありますが、
そんな議論の合間にも毎日お腹が空くのは人類共通のたしなみ。

今回は、去年の緊急事態宣言から更新し続けているテイクアウトの美味しいお店リストをご紹介します。

※お店によってはもうテイクアウト対応していないよ!っていうところもあると思うので最新状況

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【レシピ】真鯛とカリカリイタリアンふりかけのカルパッチョ

先日、数名の友人を招いてホームパーティーをしました。(もちろん換気はばっちり)

なんだかんだ飲み会にも行きづらい昨今、おうちでこぢんまりと集まる機会が多くなっています。

パーティー&チルに永遠の憧れを持つ陽系ネクラの私、在宅勤務をいいことにいそいそと仕込みを進める2020年末でした。

どんなに前準備を進めていても、おもてなしにはハプニングがつきもの。

予定より早くゲストが着いてしまった、当

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