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夜の街関連

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記事一覧

第4波ははたしてくるのか?

第4波ははたしてくるのか?

本日3月22日、首都圏の緊急事態宣言が解除されました!

ニュース等では既に「リバウンド」なる言葉が盛んに使われるようになりました。果たして第三波は収まったのか?そして直ぐに第四波になるのか?

そんな中で私が注視したいのは広島市とよく比較される政令指定都市の仙台首都圏のニュースにかき消された感じになってますが宮城県と仙台市は3月の18日に独自の緊急事態宣言を出しています

日経新聞の昨日の記事よ

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飲食関係悲話に対するお決まりのパッシングに相槌した

飲食関係悲話に対するお決まりのパッシングに相槌した

今日も日課のネットニュースからの思わず唸った記事のピックアップ👆

叩かれても叩かれても、自身が経営する居酒屋の窮状を公に発信し続ける”デーブ大久保の強靭なメンタル

詳しく知りたい方は上記の記事を読んで頂くとして要約すると

元楽天東北イーグルスの監督で現在、居酒屋を経営するデーブ大久保さんのツイートへの反響と、その反響への対応について

パッシングがあるけどそれを意に介しさず?何度も懲りずに

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緊急事態宣言は1ヶ月で終了するのか⁉️(ホラーシナリオを考える)

緊急事態宣言は1ヶ月で終了するのか⁉️(ホラーシナリオを考える)

いよいよ本日7日の夜に政府より緊急事態宣言が1都3県に発令される様です。

ご当地広島、その中でも広島市ではその宣言に近い要請が県知事より昨年12月の17日に出されました

今回当てはまる地域の一歩先に飲食店は午後8時までの時短要請に従い殆どのお店が時短営業、または休業しています
当然、うちの店舗も休業中です

当初、広島の時短要請は1月3日まででしたが12月29日に延長が決定

それにより当社店

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平時9年、有事1年の経営サイクル

平時9年、有事1年の経営サイクル

今日から本格的な仕事始めの方も多いと思います!首都圏では感染拡大が続いている現状ですが、一歩先に飲食店に営業の時短要請を行った広島は、ある程度の効果が出ているようで感染者数は徐々に減少している様です

この政策は飲食店イジメとの声もありますが、人が外出する目的が人に会う場合はどうしても一緒に飲食がメインになります。そこでその会うための場所の規制をしてしまえば人が会う場所がなくなる

そういう意味で

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1月2日は風水の仕事はじめ

私は若かりし頃、風水を勉強してまして、人生初めての講演会は22歳の時。某生命保険会社が主催した「新春風水セミナー」でした😆

そういう事で私の計画や意思決定には風水理論を実はよく取り入れてます

正月三が日中に初詣に氏神様に詣でます。そこで氏神様に運気をいただき厄落とし

そして正月2日は風水では仕事始めの日ということで、この日に新年の計画を明確にして実行していく年になります

それで私は本日2

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2021年の景気は回復するのか!?

こんばんは!寒さも本格的になってきましたが風邪など引いてませんか?
昔ならこの挨拶でよかったですが現在は「感染に気をつけて」ですね💦

私は広島市内中心部の飲食店への時短要請に従い、昨日17日より店舗は休業になり、時間も出来たことなので久しぶりに投稿します🤣

気がつけばいつの間にか年末!いつもと違う私の経営者史上、最悪の状態なので年末感はないのですがもう少しで2021年の年明けです
来年の景

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政府のコロナ対策は【弱点戦略】に変更ですが・・・



いよいよ政府?西村大臣の方針も変わってくるようです。まあ、緊急事態宣言という、日本全国の経済を止めて感染の拡大を防ぐという方針は、多大な効果はあったものの、ウィルスの完全な封じ込めには至らなかった

その緊急事態宣言で日本の経済は、他の国全体にロックダウンを掛けた他の国と同じように飲食、観光、交通、アパレル等、の業種は瀕死状態

アメリカの飲食業の60%以上が現在、閉店に追い込まれたと先日、

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8月は頑張らないをテーマに頑張ります(笑)

8月は頑張らないをテーマに頑張ります(笑)

遅い梅雨明けからもうすでに灼熱の8月に突入❗️

そんな中、東京を筆頭にご当地、広島市も連日、感染者が過去最高を更新との報道が💦

大都市を中心に首長さん達が、夜の街を中心とした個別の自粛要請が来週からスタートするみたいですね。幸い広島県、広島市はその動きはまだないみたいですが、日々のマスコミ報道の影響で流川エリアへの人出は寂しい状態になりそうな予感です。

そんな中、お客様や同業者を中心として

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Withコロナの時代に、飲食店がしておいたほうがいい3つの対策

今回は飲食店向けに良い記事を見つけたのでその記事について

この記事は、ワクワク系マーケティングで有名な小坂祐司先生が書かれた記事です。小坂先生の本は2000年代はじめに『失われた「売り上げ」を探せ』や『「惚れる仕組み」がお店を変える!』『「儲け」を生みだす「悦び」の方程式』などで店舗運営や顧客維持の方法など沢山のヒントを頂き、マネした覚えがあります。

現在でも『「儲け」を生みだす「悦び」の方程

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忘備録?としての「note」活用

忘備録?としての「note」活用

おはようございます!ご存じない方は、はじめまして!広島・流川エリアで夜の街関係の店舗を経営している錫木(スズキ)です

この「note」への初投稿!何を書くかを悩みながらPCに向かってます

とは言え、夜の街関連で30年以上、経営者をしてきた私が書けるのは経営にまつわる話しかできないのですが(笑)

ご存知の通りこのコロナ禍の現在「夜の街」は存続の危機

バブル崩壊・金融危機・リーマンショック・東

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投げやりにならず、心を強く持つけど頑張らない!

いよいよ東京や大阪と言った都会の飲食への自粛要請がスタート。それにつられて、自粛要請は出てない広島の流川エリアは昨日は閑古鳥が飛びまくりでした💦業界人しか歩いてなく、達観した接待を伴う飲食店経営者は、昨日から長いお盆休みにした人も

そんな中で、歌舞伎町の飲食店店主を取材した記事が気になったので本日はその記事を取り上げます

歌舞伎町の飲食業店主「お望み通り辞めてやりますよ」凄いタイトルです💦

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