🎀『ヒハツ』　ってなに？🎀　スーパーフード

「冷え性」の人は、すぐに効果が体感できます。
インドや東南アジアの「コショウ科」の植物で、果実を乾燥させて、香辛料や生薬として使われています。
また、沖縄では、ヒハツモドキを「ひはち」と呼び、琉球料理の薬味として使います。
辛味成分「ピペリン類」が含まれます。
 
①   血流改善（血管拡張）作用
②   冷えを改善する作用
③   抗菌作用・防腐作用
などがあります。
 
他にもピペリンの慢性的な効用として、脂肪肝の軽減、抗炎症作用などが期待できます。
 
コショウに似ていますが、シナモンのような甘く爽快な香りも・・・
パウダーやホールで、スパイスとして日常の食事に加えます。
 
また、お手軽に刺激が少なく飲みやすいドリンク「 #スーパーフードザリッチ 」もあります。ヒハツなどの多種類のスーパーフードと発酵エキスをブレンドしたもので、井手口先生が監修されています。
 
　「#スーパーフード入門　」参照

www.amazon.co.jp/dp/4828207309

様々な論文をもとに、わかりやすく解説してあります。スーパーフードに興味がある人におすすめの一冊。
 
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【著書  マンガ&イラスト】
①「マンガでわかる　ココロの不調回復 #食べてうつぬけ　」（総合）　
②「 #血液栄養解析 を活用！ #うつぬけ食事術  」〜 #栄養型うつ  〜 
③「 #鉄欠乏女子 　（ #テケジョ　）救出ガイド」
④「栄養型うつを治す！#奥平式スープ」　
⑤「「 #栄養型うつ　 」は食事で防ぐ！#奥平式 うつよけ レシピ」
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