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疾患別レシピ【肥満症】

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肥満症の方へおすすめのレシピです。
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#簡単レシピ

🌸お役立ちレシピ(肥満症編)🌸「しらたきのチャプチェ」

🌸お役立ちレシピ(肥満症編)🌸「しらたきのチャプチェ」

◎しらたきには食物繊維が多く含まれており、低エネルギー(7kcal/100g)
 です。
◎豚肉には糖質の代謝を助けるビタミンB1が多く含まれています。
◎野菜はお好みでアレンジしてください。きのこ類もおすすめです。


ぜひ作ってみてください!

🌸お役立ちレシピ(肥満症編)🌸「こんにゃくの甘辛肉巻き

🌸お役立ちレシピ(肥満症編)🌸「こんにゃくの甘辛肉巻き

◎こんにゃくの臭みが気になる場合は下茹でして下さい。
「厚揚げ豆腐」「高野豆腐」は低エネルギー高たんぱく食材なので、
 こちらもおすすめ。お弁当にもどうぞ!
◎お肉は何でも作れますが、出来るだけ脂肪の少ないものを選びましょう。
◎焼く前に片栗粉をまぶすと調味料がからみやすくなります。
(レシピ通りでも十分にからみます。)
 意外とエネルギーが高いのでつける場合は”薄く”心がけましょう。

ぜひ作

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🌸お役立ちレシピ(肥満症編)🌸「 豚肉ともやしのユッケジャン風スープ」

🌸お役立ちレシピ(肥満症編)🌸「 豚肉ともやしのユッケジャン風スープ」



◎肥満症の改善には、摂取エネルギーを抑えつつ、バランスよく栄養を取ることが大切です。
今回は低エネルギーで野菜たっぷり、ボリューミーなレシピに仕上げました。
◎もやし、にんじん、にらはカット野菜ミックス等でも代用できます。
ぜひ作ってみてください!