超絶さっぱり！トゥルンとなくなる、梅ぶっかけそうめん！！

夏はやっぱりさっぱりしたものが食べたくなると思います。

でもそこらのさっぱりでは満足できません。物たりません。もっとさっぱりしたいんです。さっぱりが私の生きがいなんです。NO SAPPARI NO LIFE なんです。

という方にも特におすすめな料理を、作っていきたいと思います‼︎

「じゃあレモン食べれば良いやん！」「レモンでもかじっとけ！」「レモン絞っとけ！」
と思う方もいると思います。
でもそんなじゃお腹が空いてしまいます。

夏もご飯を、食べる事を、楽しめたら幸せが増えると思います！てことで一緒に夏のご飯を楽しみたいです！！

今日はそうめんです！
簡単に説明すると、

そうめん✖️(梅＋おろし)✖️(白だし＋めんつゆ)＝ちょーーさっぱりな梅ぶっかけそうめん！！

となります！
シンプルでめちゃ美味しいです☺️☺️

詳しく解説していきますね！
(あ、ちなみに私は数学が不得意です。)

梅ぶっかけそうめんのレシピ

まずアピーールポイント
👍めちゃくちゃさっぱり！トゥルンと食べられる！
👍夏バテで食欲がない時でも食べやすいし、梅の力で疲労回復にもなる！
👍混ぜてかけるだけでとても簡単！

〈材料〉
そうめん　1人前
梅干し　3つほど
大根　50gほど
●白だし　大さじ1
●めんつゆ 大さじ1
●水 大さじ3
●氷 2つ
大葉又は万能ネギ

〈作り方〉
❶ 大葉は千切りにする。万能ネギの場合は斜めの小口切りにする。
梅干しは種をとって、軽く包丁で叩いてボウルに入れておく。(紫蘇もあれば一緒に)
大根は皮を剥いてすりおろし、梅干しと同じボウルに入れておく。

❷ ①のボウルに●を入れて混ぜておく。

❸ そうめんを規定通りの時間茹でてしっかりと氷水でしめて、お皿に盛る。

❹ ②をかけて、上に①の大葉又は万能ネギをのせる。

完成！！

⭕️もしもう少しコクが欲しいと思ったら、茹で鷄やツナなどを足しても美味しいと思います！

❗️素麺は氷水でしっかりしめてからお皿に盛る。

ポイントは強いて言うならこのくらいです！

ツルンこえてトゥルン

といけます。😙
気楽に、機会があれば是非試してみてください😇

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