レシピメモ:きのことベーコンのオイスターソース炒め
材料・きのこたくさん 種類あるとうまい
舞茸/エリンギ/しめじ/マッシュルーム/しいたけ とか
・にんにく チューブでもなんでも
・鷹の爪(あれば) 入れすぎると辛い
・オリーブオイル
・ベーコン 薄でも厚でも きのこの量に対して1/3くらい
・白ワインビネガー(白ワインでも) スプーン 1〜2
・オイスターソース スプーン 1〜2
・塩胡椒 調整用
手順・きのこたち 洗う 一口サイズくらいで裂く
歯応えがあるもの(マッシュルームとかエリンギ)は分厚めがうまいので輪切りが