StayDreamingSweets :障害を超える夢の一歩

本

私の名前はGutsヒロです。私は「StayDreamingSweets」と言う名前でこのnoteを始めました。なぜなら夢を追いかけることが私の生きる原動力であり、スイーツ作りが…

運営しているクリエイター: Stay Dreaming Sweets :障害を超える、夢の一歩

#スイーツ

Stay Dreaming Sweets :障害を超える、夢の一歩

2023年11月12日 19:56

洋梨のビクトリアケーキのシンフォニー

Gutsヒロです。今回は、Gutsヒロ流ビクトリアケーキを作りました。香り高いアールグレイの風味と深みのある黒糖が織りなし、特製ジャムと苺のバタークリームが楽しい味わいを広げさせる、洋梨のビクトリアケーキの世界へようこそ！シフォンケーキの型で焼くケーキは優雅な舞台で、ライムとアールグレイが絶妙なハーモニーを奏でます。

今回は仕込みが多いので順番に説明いたします。

まずは前日にコンポートを仕込み

もっとみる

Stay Dreaming Sweets :障害を超える、夢の一歩

2023年9月17日 21:21

Gutsヒロのスイーツ・ストーリー「母とのお菓子作りトーク」

こんにちは、Gutsヒロです。「Gutsヒロのスイーツ・ストーリー」へようこそ！私のブログに来ていただきましてありがとうございます！この記事を見た方には興味を持って頂ければ幸いです。

母とのこのトークは、過去から未来への、つながりを感じる素晴らしいひとときでした。私のお菓子作りに与えたインスピレーションと知識は計り知れません。それは、母が幼い頃の私に教えてくれた子育ての概念からでした。幼い私から

もっとみる

Stay Dreaming Sweets :障害を超える、夢の一歩

2023年9月13日 19:01

Gutsヒロのスイーツ・ストーリー「夢からの輝く未来篇」

こんにちは、Gutsヒロです。「Gutsヒロのスイーツ・ストーリー」へようこそ！私のブログに来ていただきましてありがとうございます！この記事を見た方には興味を持って頂ければ幸いです。

スイーツ・ストーリーもいよいよ終盤です。ここまで読んでいた方々、これから読む方、皆さん。私の話に付き合って頂きましてありがとうございます。本当に感謝でいっぱいです。

１．　「仕事」、「夢」そして。「健康」の均衡

もっとみる