4年前の夏の思い出

グーグルフォトが4年前の思い出といって

香港旅行の写真を見せつけてくるので

記憶を遡り、書いてみる。

食べるのが好きなら香港いいよって知人に言われ、

言われるがままにその年の夏休みの旅行の行き先に決定した。

ということで、その旅の目的はシンプルに、

美味しいものを食べるということだった。

しっかり下調べをして、旅のしおりまで作って出発した。

まずは雲呑麺

雲呑は麺の下にいた。

これだけだとなんの写真かわからない。

ディナーに、ちょっといいレストランに行った。

燕の巣のスープを初めて食べて、その美味しさに感動した。

思い出したらまた食べたくなってきた。

これはなんだっけと思ってググったら

グースローストだった。

暑い中行列に並んだ記憶。

朝ごはんにはお粥を食べた。

しっかりと味のついたお粥に揚げパンをいれて

朝からお腹いっぱいになった。

そして、香港といえば、飲茶。

ホテル近くの飲茶のお店に入ったのだけど、

注文を終えて、目の前のにセットされている食器を見てびっくり。

どれも少し汚れていて

仕方ないので手持ちのウェットティッシュで拭こうとしたところで、

まわりのローカルの人たちが、テーブルに置かれたボウルの中で、食器にお茶をかけて洗っていることに気づいた。

わお。

これがここでの作法なのねと

いっちょ前に旅先でのカルチャーショック的なのを経験した。

注文した点心はどれもおいしくて

特にこの、米粉クレープってよばれたりする腸粉が気に入った。

また食べたいと、日本でもこの名前を目にするたび注文してみるが

あのとき食べたものとはなんか違うものが毎回でてくる。

他にも美味しいものをお腹いっぱい食べ、この旅の目的は達成された。

8月の香港は本当に暑かったけど

いつかまた行ってみたい。