思わず作りたくなる！“炭酸”で爽やかな簡単おやつ♪夏のやわらか白玉フルーツポンチ🎐
こんにちは！
今回は、食欲のない夏にもおすすめしたい、炭酸水を使用した『白玉フルーツポンチ』のご紹介です♪
“絹ごし豆腐”と白玉粉で団子を作ることにより、冷めてもやわらかい、食べやすい団子が作れます✨
冷凍保存も可能ですので、作り置きして食べたいときにサッと食べることができて便利です！
また、果物を星の形にカットすることで、七夕レシピとしてもとてもおすすめです☆⁺₊
ぜひお試しくださいませ～
⇩各種SNSには動画をアップしています！
▶YouTube ▶TikTok ▶Instagram
🌟夏のやわらか白玉フルーツポンチ
≫果物をカットする
キウイフルーツは皮をむき、厚さ1㎝の輪切りにして星の形に型抜く。
冷凍いちごは縦半分にカットし、ヘタが付いていた部分を“Vの字”にカットしてハートの形にする。
≫白玉だんごを作る（①成形）
ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐を3分の2の量加え、手で握るようにこねる。こねてみて、まだ生地がボロボロする場合は、残りの豆腐を少量ずつ足してこねる。
生地がボウルにも手にもくっつきづらくなり、耳たぶほどの硬さになったら生地をひとつにまとめる。
2等分にして棒状にのばす。
同じ大きさになるように手でちぎり、一つずつまるめる。
まるめたら、中央部分を軽く指で押さえてくぼませ、芯の部分に火が通りやすい形にする。
≫白玉だんごを作る（②ゆでる）
鍋にたっぷりお湯を沸かし、丸めた生地を全て入れ、そのまま触らず1分加熱。
1分経ったら箸やお玉で優しくかき混ぜる。
全ての白玉だんごが浮いた状態から、さらに1分半加熱。
ゆであがったら、流水または氷水に取って冷やして完成。
今回のレシピは、15～20分程で簡単に作ることができます♪
また、スイカやメロン、バナナ、ブルーベリーなど、お好きな果物に変えてお好みのフルーツポンチを作るとより楽しんでいただけるかなと思います🍉
本日も最後までご覧いただき誠にありがとうございました！
▼株式会社SOYOKAZE 公式SNS
◍インスタ
▼会社HP