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うまうまノート♪

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美味しいもの大好き♪ の、うまうまノート(お馬さん日記ではない)
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#日記

冷蔵庫救済作戦実施中

5月からバタついていて、ここで何か書こうって気になれないままズルズルと今日にいたる。

この間の動き。

・車を買った
・入院と手術の日が決まった

ま、そんな感じ。
で、来週から入院なんで、ただいま鋭意、冷蔵庫救済活動活発中。
今日は厚揚げとナスとタマネギとアスパラのオイスターソース炒め、オクラと生わかめの塩ポン酢和え、お味噌汁(具だくさん)。
食後はタコのカルパッチョで日本酒中。

たくさん救

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農園直売所に行った日の晩ごはんはニコニコ(^^)

かなり夕飯が進んだところで、「あれ、なんで今日冷酒にしたんだっけ?」って気がついた。

いつも夕飯のお供は缶チューハイだったのになんで…
( ゚д゚)ハッ! そうだ、今日は農園直売所で新鮮な(たぶん)カツオのたたきを買ったんだった!

えー、でも今日は十分足りてるし、明日にする? と冷蔵庫をチェックすると、賞味期限は今日! そりゃそうよねぇ、、ってことで、冷酒を継ぎ足して頂きました。カツオ🐟

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わさび菜はおいしい♪

わさび菜はおいしい♪

(あ、、写真撮るのへたなのでご容赦を💦)

先日農園直売所で手に入れた「わさび菜!」これ好きなんですよね~

私の場合、何と言っても大発見は「ピッツア」でした!
生地は作る間がなく買ってきたものですが(💦)わさび菜にベーコン、新玉ねぎとたっぷりのチーズなどを乗っけて焼きました。
やはり美味です(´ー`)

朝はわさび菜で和風チャーハンにしました。
これもなかなかです。ほのかにわさびのツンとした

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Mayanに感謝

Mayanに感謝

”History of Chocolate"

これを読むと、The next time you eat chocolate, remember that really you should thank the ancient Mayans と書いてあったわ。

ほんとね~(しみじみ)。
カカオ豆は神様の食べものと崇め、世界に広めて下さった古代マヤ族の皆様に感謝だわ🍫

春分の日、午後のひととき(お天気悪いけど)

春分の日、午後のひととき(お天気悪いけど)

さあ、今日も農園直売所で新鮮なお野菜を買ってきたから、晩ごはんが楽しみ!

と、その前に、春分の日なのできびだんごを♪
(関係ないか)
ついでにひるぜんのチョコレートミックスも買ってきたんで、晩ごはんの前におやつね、おやつ♪

今夜はこれで♪

今夜はこれで♪

柚子胡椒で和風カルパッチョ!

これいける♪
和風だからお酒も和風でね🍶

恐るべし、活力鍋!~鯛のアラ炊きもできちゃう

予定通りスーパーで買ってきた「鯛のあら」で煮つけを。

日中は、確定申告書類の作成でどっと疲れが増し、晩ごはんの支度をする前になんだかお腹いっぱいになってしまったんだけど、とりあえずお腹は鳴っていたんで(笑)アラ炊きしました。

今回は初めて「活力鍋」で煮つけてみたんだけど、これがびっくり!
なんと、うたい文句通り「骨まで」食べることができました<+ ))><<

鯛の骨なんて相当かたいよ!
実は

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