2023年2月の記事一覧
卵とご飯の一体感がすごいオムライスのつくりかた
ふわふわの半熟の卵と、コクのあるケチャップライス。オムライスは幸せの形、そのものです。オムライスの発祥には諸説ありますが、間違いないのは日本生まれ、日本育ちと言うこと。今回はシンプルなレシピで、昔懐かしの素朴な味を目指しました。
懐かしのオムライス 材料（2人前）
玉ねぎ 1/2個
ハム 50g
バター 20g（ケチャップライス用）
冷やご飯 350g (1合分)
ケチャップ 40g
ordinary day
日々春の気配が色濃くなっていく葉山一色海岸。愛猫の不調、仕事の不安。思い悩むことはたくさんだけど、よく晴れた暖かな週末は現実から離れてみたくなる。
いつもの小径を通ってビーチへ。冬の花々も褪せ、落ち始めた。近所の景色も春へと移ろう。
海と雲、青のトーンと白とのコントラストに惹かれる。富士は見えないけれど、充分に劇的。
視界の隅にふと雲のかたちに似たシルエットが横ぎった。デュークさん、毎朝の散
動物園スナップの愉楽
ズーラシアと金沢動物園。横浜の動物園共通のパスポートを購入した。何度も足を運びたいと願ったのは、その都度異なるシーンに出会える偶然を楽しみたいと望んだから。
先週末は金沢動物園を初訪問。念願のヒガシクロサイと向き合うことができて感慨に浸った。森山大道さんのモノクロ作品で格好良すぎるフォルムに痺れ、心奪われて以来、ずっと写真を撮りたいと焦がれていた。
この日はたまたま至近距離まで歩き出てくれて、
