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貝殻でナチュールワインを
アワビの貝殻でナチュールワインを供している人が居ると知って、感化されて真似しました。
近くのビーチで拾った貝殻。周辺海域ではもうこんなに立派なサイズのアワビは獲れなくなったというから、どれだけの時間を海の底に転がり、波や潮流に洗われ打ち上がったのだろう。
内側の真珠層も自然に磨かれ妖しく虹色の輝きを見せています。殻には孔が空いているので、酒器として使うため孔に歯の治療用接着剤を注入して埋め固め
シン🍞デイリーな食パン
ぼくの朝は1斤5枚切りの食パン2枚をトーストし、たっぷり淹れたコーヒーとともに始まる。日々のルーティンだし、このリズムが違ってくると調子がでない気がします。なので、一週間ぶんの食パンを前週末に入手するのは欠かせないミッション。ここ9年間は近所の「ポコパン」でずっと叶えてきたけれど、5月末で惜しくも閉店。この緊急事態に対処すべく、横須賀市野比、「takahashi coffee」のサチエさんに相談し
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発酵アイスクリーム再開
昨年から始めた発酵アイスクリームづくり。身体が悦ぶヘルシーなアイスを毎日たらふく味わいたくて、うちの近所の葉山一色、ヴィーガン料理教室「白崎茶会」のレシピをもとに自作することにしました。
つくりかたは適量をきちんと計って混ぜるだけ。いたってシンプル簡単ですが、材料を揃えるのが自分にはちょっと面倒かな。
●濃縮タイプの甘酒250g
●豆乳70g
●豆乳ヨーグルト200g
●アガベシロップ40g
八丁堀の川辺で朝食を
佃島の実家に泊まった翌朝は隅田川と亀島川の川辺を歩いて八丁堀に向かう。もう何度も繰り返してきたルーティン。
散歩は実家前の隅田川遊歩道からスタートして中央大橋を渡ってパリ市から贈られたブロンズ像(1937年にオシップ・ザッキンが製作し、同年のパリ万国博覧会に出品した『メッセンジャー』)から前の晩に立ち呑みした永代橋あたりを眺めながら八丁堀に向かう。
10分も歩けば、隅田川からつながる運河、亀島
清澄、浜町あたりを散歩
昨日は父の日。佃島で暮らす父に贈り物をしようと清澄庭園そばの「旧東京市営店舗向住宅」に入る奈良の靴下メーカー「yahae(ヤハエ)」の直営店へ。父の面倒をみてくれている妹に相談すると、父は昔から靴下マニアだと教わり、ならばと、うってつけを買いに行きました。
子どものころから憧れだった住宅群の佇まい。ここで買い物するのは初めてだなぁと感慨を覚えながら扉をひらく。
とっておきとはこのルームソックス
新品よりもずっといい
もはや製造年、製品シリアルナンバーもかすれ消え定かではないけれど、たぶん20年以上前に購入したパタゴニアの『GiⅡ(ギーツー)Pants』(LightWeight Cotton Gi III Pantsの前モデルだったような...)。100%ナイロン素材なのですが、同時代に登場した『バギーズパンツ』より生地が軽く薄く、高湿度な国の海辺での取材を重ねていた当時は現地での快適な行動着として重宝した記憶
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時の流れに想い馳せる
今、非常に存在が気になっている人物が居て、来週末に初対面を果たせそうなので、その人が愛読する一冊を事前に眼を通しておくことで、話題の糸口をつかみ、少しでも滑らかに会話を楽しみたいと願いました。その本とはイタリアの天才物理学者が著した『時間は存在しない』(NHK出版)。じつは以前も逗子図書館で借りたものの、どうにも開く気になれず未読のまま返却してしまいました。二度目のトライでは、本書を家の居間ではな
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ぼくのスマートバンド
東京での仕事から離れて、ぼくの日常にアップルウォッチの多機能はまったく不要となりました。電車には滅多に乗らないからSUICAを時計に入れなくてもいいし、車中で音楽を聴く機会も激減。葉山の家と久里浜の職場を往復する毎日だからGPS機能も無用。重視するのは、一度の充電でバッテリーが長持ちする性能と時刻確認とスマホへの着信を知らせてくれる機能に特化したシンプルさ。傷や汚れが当たり前の造園現場でラフに使え
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