Shuji.N

旅行やお菓子作りなど少しだけ役に立つ情報を発信します。

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おいしい台湾Part.2

台湾は何がおいしいの? 私の答えは1つです。 「台湾がおいしい」 ・・・・・ え?どいうこと? と思ったあなた、 正解です。 要は、なんでもおいしいです。 実際私も、美味しくないものに出会っていません!!! そう おいしくないものに出会っていません!!! おいしい台湾料理NO.1 魯肉飯(Lurou fan)発音をカタカナで表すと 「ルーローハン」 台湾料理の「ワントップ」と勝手に思っています。 豚肉を甘辛く、香辛料と柔らかくなるまで炊き上げています。

    • 減量大作戦!第1章前期

      「体重100kgを超えるのはセンスが必要」どこの誰が言ったか知らない名言だが・・・ たいていの人は気づいたら100kgは超えている。 減量を始めたきっかけきっかけは、一人暮らしをはじめて、温泉の体重計に乗った時に、 5kgくらい減っていたことに気づいた時だった。 特に何もしてないのに体重が減っていた。 「んーーーーー・・・」 これは・・・ 食事に気を付け始めたとりあえず、朝食と間食に手を付けた。 朝食は、毎日食べているんですが、 ”菓子パン””食パン””シリ

      • 少しずつでも、一歩前へ

        新しい職場での仕事も、もう少しで10ヵ月が過ぎようとしています。 今はまだ新人で右も左もわからないし、わからないことがわからない。 ただ、前の仕事の新人時代とは違うところもある。 感じることができる「わからないことが、わからない」 施工管理では、まず専門用語を覚えるのが大変だった。 「野地板、垂木、破風・・・etc」 しかも、 職人さんによって同じ部位だけど使う言葉が違う!! そこに気づくのに、1年以上かかった。 しかし、この経験があったから今は、 用語はわか

        • 見えないところの表現

          「表現することは苦手です。」 なぜなら、 絶望的に美的センスと芸術的センスが欠如しているからです。 全く表現がなくなった今仕事を変えて、地元を離れて、 環境が一変して気づいたことがある。 それは、 「自分自身を表現していないことに、ストレスを感じる」です。 すごく苦手だった表現。 絵を描けば画伯と呼ばれ、 飾りつけはへたくそ、 美術の授業は苦痛の時間(もしくは休憩時間) なのに、ストレスを感じる。 目に見えることが表現なのかそこで、少し考えてみた。 ・・・・・・

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        おいしい台湾Part.2

          習得への過程

          30代新人生活で考える場面が多数あります。 20代のころはそこまで気にしていなかったんですが、 今の年齢では考えてしまいます。 それは、 「やって成功するのか、やって失敗するのかそれとも、やらないで失敗しないのか」 です。 結論を言えば、 「やって失敗しても、失敗した原因を追究して、補正できればそれでいい」 が、自分の答えです。 最悪は、「やらないで、失敗しない」です。 やってないのだから、、、、 安全第一か挑戦意欲か「リスクのあることは、極力避ける。」

          習得への過程

          挑戦、挫折、苦悩、歓喜、、、

          新生活が始まって、9か月を迎えようとしています。 30過ぎて、新しい土地で新しい仕事を始めて様々な感情が湧いては溢れを繰り返しています。 新しいことへの挑戦仕事を変えました。また新人生活の始まりです。 いまだにわからないが、 「仕事ができるようになる」ってどういうことだろう? 顧客の要望を叶えること、職場の要望に応えること、、、 「いつまでも答えのないこと」に日々、走り回っているような気がする。 ただ、日常が日々変わっていくことは感じている。 業界柄、新しい技術は常に生

          挑戦、挫折、苦悩、歓喜、、、

          趣味のハナシ。

          お菓子作りが趣味です!! と、男性では言いにくい趣味ですが、 女性の趣味としては、立場が確立されていると思います。 (男女差別はあんまりしたくないですが、日本の現状として・・・) しかし、実際に「お菓子作りが趣味です」と、 言うと、 「お菓子作りのコツって何ですか?」 「絶対失敗するんですけど、失敗しないコツって何ですか?」 「何が作れるんですか?」 以下、完全に個人的主観です。 1に計量・・・10に計量私は、料理と製菓は異なるものだと思っています。 ごはん≠嗜

          趣味のハナシ。

          趣味、特技のハナシ

          転職活動をしていると、 切っても切り離せないのが、 『趣味と特技』の話。 正直、趣味だけでいいと思う。 趣味だけあれば会話の展開は可能だと思う。 文句はこのくらいにして、 私の趣味は、 魚釣り、お菓子作り、旅行(海外も) 1つを除いては男子の趣味としては、普通です。 でも、歴も実績もあるのは、 「お菓子作り」 でも、言うのも言わないのも本人次第なので・・・ お菓子作りにはまったのは、約9年前です。 やることもなく、 何か食べたいと思い、 しかし、買いに行くの

          趣味、特技のハナシ

          30代ですが、転職しました。2ページ

          2020年転職しました。 転職活動期間どこからが転職活動期間の始まりかわからないですが、 私は、転職エージェントのサービスを利用しました。 そこに登録した時が、始まりだと決めます。 私の転職活動期間は、 約3ヵ月 運がよかったみたいです。 転職エージェント私が利用したのは、 『マイナビ・エージェント』!! なぜ、ここを利用したかと言うと、 有名だったから・・・ 就職活動の時もマイナビは利用していたからです。 結果的に、 利用して正解でした。 働きながら転

          30代ですが、転職しました。2ページ

          30代ですが、転職しました。1ページ

          2020年転職しました。 前職は約6年間勤めました。 転職のきっかけぼやっと仕事を続けていて、自分の将来ややりたいこと、夢などを考えたときに、『今の仕事はそれが実現できるのか?』 考えれば考えるほどに、可能なこともあるが、不可能なこともある。 『不可能を実現するためには、どうしたらいいのか?』 未来は誰にも分らないし、挑戦したい気持ちが勝りました。 結果、建設業からIT業界に転職しました。 自分のやりたいこと「やりたいこと」ってすごいぼんやりしていることが多い場合が多

          30代ですが、転職しました。1ページ

          妄想旅行の街ぶら

          街ぶらといっても、 妄想です。移動はありません。 全てワープです。 さてここで活躍するのが、 Googleストリートビューもう便利です。 有名な建物は、中にも入れたりします。 山の頂上も、海の中も、何でもかんでもあります。 是非、やってみてください。 妄想旅行完

          妄想旅行の街ぶら

          妄想旅行の観光の仕方

          そろそろ、飛行機も空港に着陸です。 ビジネスクラスで睡眠もばっちり、もしくは お酒と食事を楽しめましたか? さて現地に到着しますが、 宿泊施設を決めてなかったです。 妄想です。最高級ホテルを選びましょう。 ここは、ホテルのHPを活用しましょう。 スイートルームをツアーしてみましょう。 すでに、次の日の朝です。 いざ観光へ!!!

          妄想旅行の観光の仕方

          妄想旅行の行き方。

          新型コロナウイルスウイルスの影響もあり、 国内旅行も海外旅行もいけない昨今ですが、 旅行にはいきたい!そんなあなたにオススメな方法があります!! 準備するものは、 PCのみまずは・・・ JALかANAにHPにアクセス!! 飛行機を探します。 あなたの座る席は、エコノミー?ビジネス?ファースト? 自分はビジネスです。 行先と席が決まったら・・・ 機内に入りましょう。 ここでYoutubeの出番です。 「JAL パリ ビジネス」で検索 すると 色々な人が動

          妄想旅行の行き方。

          春が待ち遠しい。

          いよいよ春ですね。 春といえば・・・ 「花粉症」つらい人にはつらいらしいです。 私は、今のとこ発症していないので、 今年も無事気持ちい春を迎えられそうです。 違う!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 春といえば・・・ 「フルーツ」です。 今から、冬の間は値段が張ったフルーツも、 新しいフルーツも、 夏のフルーツも、 いっぱいフルーツが出てくるのです。 フルーツタルト、 フルーツケーキ、 等々 お菓子好きには最高の季節です!!! 予告リンゴって

          春が待ち遠しい。

          マイルで得たもの、失ったもの。

          実は、 細々とマイルを収集してました。 「細々陸マイラー」体はでかいけど・・・笑 詳しい陸マイラーの活動の仕方は、 「陸マイラー」で検索してください。そこで、 今回は、得たもの、失ったものを紹介します。 得たもの・マイル ・クレジットカード ・特典航空券 ・マイルアップグレード ・ビジネスクラス ・おもてなし 失ったもの・現金 ・思いやり ・エコノミークラス こんな感じです。 この中で、1番大きく得たものは、 ビジネスクラスです。 頑張れば、ファーストク

          マイルで得たもの、失ったもの。

          【完結】おいしい台湾Part.13

          遂に完結です!!! 最後何にしようかなーと考えながら、 鉄観音茶を飲みながら、 ドライサンザシを口に含みました。 ・・・ ・・・・ あ!!! 「フルーツ」マンゴー、グァバ、パイナップル等々 南国のフルーツがいっぱいあります。 しかも、 日本にはないフルーツもいっぱい!!! 名前知らないので・・・笑 さらに、 ドライフルーツもたっぷり!!!これでお土産も大丈夫です。 (すべてOKではありません。) そして、何より、 台湾茶とドライフルーツのコンビは

          【完結】おいしい台湾Part.13