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【盛り付け図鑑78】味噌ラーメン特集13-とん汁のたちばな(妙高市)
☆飲食店の集客応援078☆
こんにちは(^^)/
看板商品発見アドバイザーしおさんでございます。
今回から味噌ラーメン特集を書いていきます。
ラーメンには醤油、塩、味噌、家系、担々麺など
様々なジャンルのラーメンがありますね。
![](https://assets.st-note.com/img/1709936498102-hmB5Dblxdc.png?width=1200)
その中でも一番盛り付けにワクワクするのは
味噌ラーメンであると感じています。
味噌ラーメンと聴くと
どんな盛り付けの味噌ラーメンを想像しますか?
![](https://assets.st-note.com/img/1709936609515-0gpGtmjBB4.png?width=1200)
人それぞれ、地域によっても
味噌ラーメンは盛り付けが違いますね。
そんな違いのある様々な味噌ラーメンの盛り付けを
届けることで、味噌ラーメンのメニュー作りの
参考になると嬉しいです。
今回は前回に続いて
新潟県上越市にあるとん汁専門店の味噌ラーメンの魅力を
紹介していきます(^^)/
コチラもぜひご覧ください(^^)/
【とん汁専門店で食べる味噌ラーメン】
新潟県妙高市にあるとん汁専門店:とん汁のたちばなさん(^^)/
![](https://assets.st-note.com/img/1709936909138-sQIN1qMdVI.jpg?width=1200)
たちばなさんならではのとん汁が食べられるということで
全国から沢山の人が訪れる超人気店です。
![](https://assets.st-note.com/img/1709936966714-O43aXfwvNe.jpg?width=1200)
雪が積もっていても行列ができるとん汁のたちばなさん
![](https://assets.st-note.com/img/1709937058756-P38lvfVzQ8.jpg?width=1200)
◆メニューはとん汁を中心としたメニュー
とん汁専門店ならではのとん汁中心メニュー
![](https://assets.st-note.com/img/1709937143261-X5P3M6CLmR.jpg?width=1200)
この中にあるとん汁ラーメン
これがシンプルに見えて奥が深いラーメンなんです。
![](https://assets.st-note.com/img/1709937195304-IlN1Bknaxu.jpg?width=1200)
◆とん汁ラーメンという味噌ラーメン
妻の実家を訪れる度に、何度も食べたとん汁はコチラ
![](https://assets.st-note.com/img/1709937298043-PGjC1oJNQE.jpg?width=1200)
とん汁ラーメンは味噌ラーメンをベースにしたスープの中に
このとん汁が入っているのです。
![](https://assets.st-note.com/img/1709937348834-9rYlPhpvws.jpg?width=1200)
とん汁は玉ねぎと豆腐と豚肉の3つの具材
とてもシンプルに見えて奥が深いとん汁です。
めっちゃ濃厚で美味い味わいなんです。
そのとん汁が入ったとん汁ラーメンはこちらです。
![](https://assets.st-note.com/img/1709937412645-DBWP54eIIP.jpg?width=1200)
シンプルに見えて奥が深い
![](https://assets.st-note.com/img/1709937540023-LBpJ2MY9XF.jpg?width=1200)
食べると美味い味噌スープととん汁の融合による
ココだけの味わいがほんと美味しいんです。
![](https://assets.st-note.com/img/1709937586873-OexZenFiFC.jpg?width=1200)
一度知るとまた食べたくなるとん汁ととん汁ラーメン(^^)/
詳細はコチラでも紹介しています(^^)/
◆まとめ◆
とん汁のたちばなさんで頂いたとん汁ラーメンの魅力を中心に
紹介してきましたが、いかがでしたか?
![](https://assets.st-note.com/img/1709937721591-AyehUwMWla.jpg?width=1200)
とん汁の発想も含めて
素晴らしいお店だと思います。
![](https://assets.st-note.com/img/1709937844004-qsJEUa8qEJ.jpg?width=1200)
独自のとん汁にこだわり続けてきたことと
とん汁一筋でいたからこそ伝わる美味しさがあります。
その独自のとん汁があるからこそ
食べられるココならではのとん汁ラーメン
![](https://assets.st-note.com/img/1709937933066-TMhf0XqfOL.jpg?width=1200)
一度食べるとまた食べたくなる
そう感じるひと時があります。
美味しいとん汁を食べたい時
とん汁ラーメンを食べたい時
おススメなお店です(^^)/
![](https://assets.st-note.com/img/1709938069005-sbvp2MM7BX.jpg?width=1200)
とん汁のたちばなさんに感謝致します。
ありがとうございました(^^♪
ご馳走様でした。
しおさん(^^)/
◆お店はこちらです◆
とん汁のたちばな
新潟県妙高市栗原2丁目3−10
電話:0255-72-2450
最後まで御覧頂きありがとうございました(^^♪
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