Shimo / ROKUMEI COFFEE CO.

株式会社路珈珈 ROKUMEI COFFEE CO. のバリスタです。 経営企画 / マネジメント全般 / HRM / マーケ / WEBマーケ / EC / マーチャンダイズなど、なんでもやってます。 コーヒー淹れるのも上手です。noteではそんなことを書いていきます。

店舗における組織開発とは。

最近はかなりバタバタしていて、久しぶりのnote投稿となってしまいました... 先日Instagramで投稿した店舗の組織開発について書いていこうと思います。 はい。書きますと…

ここ1年くらいのリーダーシップを振り返る

僕は意外と優秀なリーダーだったかもしれない。 この記事を書き終えて、そう思いました。笑 自分が後継のリーダーを育てなければならなくなった今、改めてこの1年の自分の…

「好きを仕事にする」ということ。

こんにちは!ROKUMEI COFFEE CO.のShimoです! 仕事は人生の半分以上を費やす大切な時間ですよね。 僕はその時間を充実させて、人生をゆたかにするために、『スペシャルテ…

バリスタが、コーヒーについて考えていること。(味覚編)

こんにちは!ROKUMEI COFFEE CO.バリスタのShimoです! 働き方や業界について書いてばっかりなので、そろそろバリスタらしいことも書いていこうかと思います。 お前本当に…

バリスタが、コーヒーについて考えていること(まったり編)

こんにちは!ROKUMEI COFFEE CO.のShimoです! コーヒーに関することもたまには書こうかなということで、一人のバリスタとしてコーヒーをどう楽しんでいるか書いていきま…

僕が独立思考から脱却した理由。

こんにちは!ROKUMEI COFFEE CO. バリスタのShimoです。 前回書いたテレワークバリスタについて書いた記事をけっこうたくさんの人に読んでもらってすごく嬉しい限りです。 …